Poiré De Normandie – Exposition Bourg En Bresse

De fabrication Artisanale, le Poiré de Normandie provient de la fermentation du jus de poire. Vif et acidulé, il saura vous séduire à l'heure de l'apéritif. Également idéal pour accompagner les desserts. Délicieux avec une tarte aux pommes ou aux poires. Avec ses 2, 5% d'alcool il régalera presque à volonté… Bouteille 75cl

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Picardie, Haute Normandie et Basse Normandie Détails Description Équivalent du cidre… mais à base de poires, comme son nom l'indique, le poiré de Normandie est un breuvage effervescent de couleur jaune paille à doré, peu alcoolisé (4 °), d'une saveur fruitée tout en finesse balançant entre le goût de la poire et celui de la pomme! Il s'obtient à partir de la fermentation de « poires à poiré », parmi lesquelles règne la variété plant-de-blanc. Autres variétés: muscadet, tricotin, avenelle, poire grise… La récolte se déroule en automne et, contrairement aux pommes à cidre, de meilleure conservation, les poires à poiré nécessitent d'être râpées rapidement. La pulpe obtenue subit une cuvaison avant d'être pressée. La fermentation alcoolique en cuve dure 6 semaines au minimum. La prise de mousse naturelle en bouteille intervient par fermentation d'une partie des sucres résiduels, nécessitant là aussi une durée minimale de 6 semaines. Dans l'assiette Boisson désaltérante, le poiré peut accompagner les desserts (tarte, crêpe, sorbet…) autant que certains poissons et viandes blanches.

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Nos Poirés de Normandie - Domaine de la Flaguerie Le terroir Traditionnellement implanté dans le sud de la Normandie, la culture des poires fait peu à peu son chemin dans le Bessin. l'arboriculture Les poiriers traditionnels hautes tiges sont des arbres imposants qui trouvent leur maturité après plusieurs décennies. Le Plant de Blanc qui, associé à la Rouge Vigné, la Deux Cloches et bien d'autres sont les variétés typiques du Poiré. La transformation Les poires sont récoltées d'octobre à novembre en fonction de leur maturité. Après triage manuel, elles sont pressées sur une presse à bande. Les jus mis en cuve fermenteront lentement pendant l'hiver sous le regard attentif du maître de chai. Au printemps, le poiré est mis en bouteille. Poiré de Normandie "Délicat et raffiné. " Découvrir Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Cliquez sur «J'accepte» pour continuer à profiter de notre site Internet avec tous les cookies ou cliquez sur « Paramètres » pour configurer vos préférences: revoir mon consentement

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Le poiré est une boisson qui était déjà consommée au 17ème siècle dans la province de Normandie. Issu du même savoir-faire et de la même recette traditionnelle que le cidre, nous utilisons, pour ce poiré, du jus de poires à cidre de différentes variétés. Il se caractérise par sa belle robe jaune pâle et son effervescence délicate. Cette boisson fruitée et rafraichissante est délicieuse à l'apéritif, où elle peut se marier avec une crème de cassis. Mme Catherine DELAIN, Maître de Caves à la cidrerie du Calvados La Fermière.

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Thierry et Fabienne Olivier, à La Ferrière-aux-Etangs (Orne). Hormis dans quelques épiceries fines, les produits de Thierry et Fabienne Olivier se vendent directement à la ferme, à La vente Bunoust à La Ferrière-aux-Étangs. Renseignements par téléphone (02 33 64 13 28) sur leur site Internet: D'autres médaillés Dans notre l'Orne, plusieurs exploitations agricoles ont reçu une médaille. Outre Thierry et Fabienne Olivier, la distillerie La Monnerie, de Didier Legay, a obtenu la médaille d'or pour son pommeau AOC produit à Cerisy-Belle-Etoile. La fromagerie Bertrand père et fils a reçu le bronze pour son camembert de St-Hilaire-de-Briouze. La fromagerie Gillot le bronze pour son Pont-l'Évêque de St-Hilaire de Briouze. La ferme des Noës, à Montsecret, a décroché l'argent pour sa crème fraîche pasteurisée. La laitière de la Motte, à Montsecret, a décroché le bronze pour ses yaourts brassés sur lit de confiture de fraise. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre L'Orne Combattante dans l'espace Mon Actu.

Découvrez les histoires à rebondissements des souverains bourguignons au 15e et 16e siècles! Entre rivalités familiales, histoires sentimentales, luttes de pouvoir, mariages voire assassinats, leurs vies ont tout d'un feuilleton télévisé. Autour d'une quarantaine d'œuvres, découvrez les moments marquants de cette époque, faite de conflits sans fin entre les Français, les Bourguignons, puis les Habsbourg. Parmi les personnages principaux de ces lignées: Philippe le Hardi, Charles le Téméraire, Charles Quint, François 1er mais aussi Marguerite d'Autriche. Découvrez la manière dont leurs histoires ont été représentées au 19e siècle par des artistes de toute l'Europe, inspirés par l'époque: Eugène Delacroix, Paul Delaroche, Edouard Hamman, Fleury Richard ou encore Sophie Rude. Exposition bourg en bresse centre ville. Plus de 300 ans après, les faits ont souvent été idéalisés. Cette exposition propose une lecture artistique d'un temps méconnu de notre histoire européenne, et explore la manière dont les artistes du 19e siècle ont participé à la construction des nations d'aujourd'hui.

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BOURG-EN-BRESSE Du samedi 5 février 2022 au dimanche 6 février 2022 Minéraux, fossiles, météorites, gemmes, cristal et bien-être, bijoux de créateurs. Exposition-vente, expertises, ateliers enfants. Visite commentée : Exposition Amour, guerre et beauté Bourg-en-Bresse Bourg-en-Bresse dimanche 27 mars 2022. 40 exposants venus de France et de l'étranger sur 1000m² vous invitent à un voyage dans l'imaginaire sur les chemins mêlés de la connaissance et du rêve Du caillou à 1€ à la pièce de musée! L'esprit du salon est résolument ouvert à tous public, Amateurs, Collectionneurs, Enfants et à toute personne cherchant à découvrir l'univers magique des minéraux. Découverte des bienfaits des cristaux riches en énergie avec nos exposants spécialisés en lithothérapie. Fossiles du jurassique et du crétacé. Les minéraux de Madagascar seront à l'honneur.

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Vous êtes abonné au journal papier? Bénéficiez des avantages inclus dans votre abonnement en activant votre compte J'active mon compte Accueil > Expositions > Rhône-Alpes > Ain > Bourg-en-Bresse Exposition - Sculpture Jusqu'au 26 août 2022 Exposition Gérard Guy Venez découvrir cette exposition qui mêle sculptures en bois... Exposition Le 3 juil. Exposition bourg en bresse wikipedia. 2022 The vintage place Rassemblement de véhicules anciens et d'exception: auto, moto, van... Evénements terminés Exposition - Peinture Jusqu'au 26 mai 2022 Dessins et peintures Exposition de Sylvalavie et Alain de Louise sur le thème « Les... Le 18 mars 2022 Les Toiles de Thalie Venez découvrir les Toiles de Thalie, Nataly artiste peintre... Exposition - Photographie Jusqu'au 17 mars 2022 Expo photo annuelle du Photo club bressan. Invité d'honneur: Jean-Paul Maître... Jusqu'au 4 mars 2022 Expo Morgane Monneret "Portraits de glace" Morgane Monneret est photographe, voyageuse... Jusqu'au 16 déc. 2021 Expo Philippe Barberot "Entrevoir l'intérieur" Un collectif d'amis et des proches organise... Jusqu'au 15 janv.

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Découvrez aussi la démarche #ColorezBourg initiée dans le cadre de l'exposition LEGO, et mettez de la couleur dans votre quartier! Plus d'info sur Découvrez l'exposition Petit avant goût de l'exposition avec Jérôme, médiateur culturel au monastère royal de Brou.

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Posté le 5 mai 2022 par La Rédaction Le Lions club Bourg spirales organise le 15 mai un rallye surprise de voitures anciennes au château de la Roche à Saint-Martin-du-Mont. Exposition bourg en bresse tourisme en. Du « vieux tacot » à la belle des années 1980, les voitures vont parcourir une boucle d'une soixantaine de kilomètres où les équipages devront répondre à diverses questions pour découvrir le patrimoine du Revermont. Après cette escapade matinale, une restauration sera proposée, et les belles de la route pourront se laisser admirer l'après-midi aux yeux du public de 13 à 17 heures. Les bénéfices de la journée seront reversés à l'association Les Zèbres du Centre Romans-Ferrari. Château de la Roche, à Saint-Martin-du-Mont Renseignements: 06 17 99 94 22 Exposition gratuite