Château Fouilloux 2010 - Brouilly - Vin Rouge | Guide Hachette Des Vins — Armoire Cuisine Blanche Et Boissons
AOP BEAUJOLAIS - VILLAGES NOUVEAU LOCALISATION 1ha 75 sur les lieux dits "Chapoly" à Charentay SOLS Sols profonds d'argile et de limons AGE MOYEN DES VIGNES 60 ans CEPAGES 100% Gamay noir à jus blanc DENSITE DE PLANTATION 8 500 ceps à l'hectare RENDEMENT MOYEN 20 hectolitres à l'hectare EXPOSITION Sud Est RECOLTE Vigne labourée, vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai. Macération carbonique (grappe entière), vinification sans sulfite de 7 jours avec maîtrise des températures (15°- 28°). Pressurage doux sur pressoir pneumatique. DEGUSTATION Jeune, gourmand et frais. Du pep's en pagaille, avec des notes d'agrumes et de bonbon anglais. Un "canon" souple et délicat, à boire sans retenue. Brouilly les fouilloux 5. A consommer ente 12 et 14° C ACCORDS METS VINS Servez notre Beaujolais-Villages Nouveau à l'apéritif, sur charcuterie ou viandes rouges et blanches grillées. MILLESIME DISPONIBLE 2021 (Produit certifié en agriculture biologique FR-BIO-15)
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Brouilly est une appellation pour les vins rouges produits à partir de vignobles du France /beaujolais">Beaujolais centre-nord. Les pentes inférieures du Mont Brouilly et la campagne environnante contiennent d'importantes plantations du Cépage Gamay. On y produit des vins relativement robustes et corsés, contrairement aux vins légers et Frais du Beaujolais Nouveau. Les vins sont plus fruités que beaucoup d'autres Cru s du Beaujolais, leurs Saveurs de prunes et de baies l'emportant sur le Caractère Floral ">floral traditionnel du Gamay. Julienas - le plus septentrional des vins du Beajolais - Domaine bertrand - Grands vins du Beaujolais. L'appellation a été officiellement délimitée avec la plupart des autres crus du Beaujolais dans les années 1930. Si l'appellation ne s'applique qu'aux vins rouges, les cépages blancs Chardonnay, Aligoté et Melon de Bourgogne peuvent représenter 15% de la superficie du vignoble. Ils sont également autorisés en tant que composant mineur du mélange dans les vins de Brouilly. L'aire viticole de Brouilly s'étend sur six communes autour du Mont Brouilly, dont aucune ne porte le nom de Brouilly, ce qui est inhabituel pour un cru du Beaujolais.
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Vin rouge • 75cl • 2017 Beaujolais Brouilly AOP Référence: 44421517 Condition: Nouveau produit Convivial Les parcelles de vieilles vignes du Domaine Bertrand nous offre un Brouilly intense et structuré, aux généreuses notes de fruits rouges, amplifiée par un élevage en fût de chêne. Fiche Technique Domaine Bertrand Le Beaujolais Médailles & distinctions Vinification Culture raisonnée, vendanges manuelles, égrappage total, vinification classique, élevage en cuve, élevage en fût de chêne. Dégustation Œil: robe pourpre aux reflets noirs Nez: fruité, puissant et généreux aux arômes de fruits à noyau, de fruits rouges et aux légers arômes d'épices Bouche: élégante, riche et ample aux généreuses notes de fruits rouges. Brouilly les fouilloux 4. Les tanins sont élégants et rond, le corps est structuré et l'intensité est persistance Accords mets / vin Viandes blanches, volailles, dinde, pintade, fromages Conseils Température de service: 14-16 °C Potentiel de garde: 5 ans Domaine Bertrand Exploitation familiale depuis 1956, le Domaine Bertrand s'étend sur 15, 5 hectares au pied de la colline de Brouilly.
AOP JULIENAS (Cru du Beaujolais) LOCALISATION 0 ha 72 au Lieu dit "Les Fouillouses" à Juliénas SOLS Sols moyennement profond sur "pierres bleues" altérées AGE MOYEN DES VIGNES 70 ans CEPAGES 100% Gamay noir à jus blanc DENSITE DE PLANTATION 10 000 ceps à l'hectare RENDEMENT MOYEN 40 hectolitres à l'hectare EXPOSITION Sud, à 380 m d'altitude RECOLTE Vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai. Vinification sans sulfites. Vinification en grappe entière, macération de 15 jours avec maîtrise des températures (15° - 28 ° C). Un remontage quotidien. Pressurage doux sur pressoir pneumatique ELEVAGE En cuve béton pendant 15 mois - mise en bouteille au domaine DEGUSTATION - Robe rouge rubis. Château Fouilloux 2010 - Brouilly - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Joli nez de fruits rouges et d'épices douces. La bouche combine agréablement fruits et fraîcheur au sein d'une matière généreuse. Finale acidulée plaisante. Pur et simple, il vise le cœur du fruit. - Jusqu'à 8 années de garde. A consommer entre 14 à 15°C ACCORD METS - VIN Pour révéler ses arômes, accompagnez le d'un carré d'agneau aux épices MILLESIME DISPONIBLE 2020 Cette appellation s'étend sur la moitié nord du vignoble du Beaujolais, de Mâcon à Villefranche-en-Beaujolais, entre la vallée de la Saône et les sommets des monts du Beaujolais, couvrant les dix appellations communales ainsi que les terrains autour, descendant au sud jusqu'à la vallée du Nizerand et remontant la vallée de l'Ardières jusqu'en amont de Beaujeu.
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Le blanc est souvent associé avec ou marié au noir, mais aujourd'hui, on propose un mariage plus doux, plus chaleureux et plus proche de la nature. Vous l'aurez compris, cet article est dédié à la cuisine blanche et bois. Le blanc est par définition la combinaison de toutes les couleurs, celle qui reflète entièrement la lumière. Souvent associé à la couleur de la neige, le blanc est perçu comme une nuance pure – une perception qui prend tout son sens quand elle contraste avec le bois, un matériau qui nous provient tout droit de la nature. cuisine blanche et bois où règne le style rétro Il s'agit donc ici d'un mariage parfait qui explore la relation entre les deux mais aussi et surtout, le contraste qui en naît. Au sein d'une cuisine, il est important de penser à l'efficacité de l'espace mais aussi à l'ambiance qu'il dégage et que l'on ressent. Choisir des couleurs claires et naturelles offre un espace serein et clair qui offre le véritable plaisir du partage d'un repas en famille. Armoire cuisine blanche et bons plans. Belle cuisine blanche et bois qui dégage un look campagnard Un plan de travail en bois est une option écologique et élégante et pour les passionnés du rustique, le bois peut donner un caractère incontestable à une cuisine blanche, autrement fade.