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Étape 2: épluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir 5 minutes avec la gousse d'ail hachée dans une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez les épinards et poursuivez la cuisson environ 10 minutes. Étape 3: versez les épinards dans un blender, ajoutez deux oeufs, la crème et mixez. Étape 4: déroulez une pâte à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four. Répartissez la moitié des épinards, les tranches de jambon, le fromage de chèvre coupé en rondelles et recouvrez d'épinards ( N'oubliez pas la fève! ). Recouvrez de la seconde pâte à tarte, appuyez pour bien souder les bords. Dorez avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et placez 20 minutes au réfrigérateur. Étape 5: sortez la galette, décorez-la selon vos goûts à l'aide de la pointe d'un couteau et faites-la cuire environ 30 à 35 minutes en chaleur tournante ou 40 à 45 minutes en chaleur traditionnelle. La recette de la galette des rois au chou-fleur Les ingrédients: 1 chou-fleur 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 2 pâtes feuilletées 3 cuillères à soupe de chapelure 125 g de lardons ou dés de jambon 50 g de comté coupé en cubes 1 oeuf + 1 jaune pour dorer Les étapes de préparation: Étape 1: préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

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Votre cœur balance entre la galette des rois aux pommes, à la frangipane, au chocolat, etc.? Et si vous goûtiez à tous les plaisirs en concoctant une galette différente chaque week-end de Janvier? Alors, plutôt tradition ou originalité? La recette du Blog Free the Pickle: la galette des rois noisette, poire caramélisée et chocolat Du croquant avec la noisette, du fondant avec la poire, sans oublier du gourmand avec le chocolat, place aux textures variées dans cette galette pour un plaisir gustatif garanti! L'Epiphanie aux robots de cuisine pour des galettes des rois au top! L'Epiphanie, c'est le moment idéal pour partager la galette en famille ou entre amis. Vous avez décidé de passer aux fourneaux cette année, et vous possédez un robot en cuisine? Alors ces recettes sont faites pour vous! Réaliser une pâte feuilletée nécessite une préparation minutieuse et de la patience. Le robot est le compromis idéal: gain de temps et préparation étape par étape. Vous êtes guidés étape par étape pour assurer une galette des rois au top!

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J'avais envie d'une galette un peu moins traditionnelle alors j'ai innové. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 35 mn 50 mn 1 Préchauffer le four à température moyenne. 2 Battre 2 oeufs entiers et 1 blanc avec le sucre roux. Bien fouetter, ajouter le fromage blanc et la fécule tout en continuant de mélanger. 3 Incorporer au mélange précédant la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, la noix de coco râpée et l'eau de fleur d'oranger. Bien mélanger le tout. 4 Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Etaler la préparation sur la pâte en laissant un bord de 2 cm, poser la fève et recouvrir avec l'autre pâte. Bien souder les bords. Badigeonner la galette avec le jaune d'oeuf. 5 Enfourner pour 35 minutes environ. Pour finir Sortir du four et laisser tiédir.

Étape 7 Lorsque le gruyère en contact avec les bords de la poêle est très roux, retirer la poêle et laisser refroidir à peu prés une minute. Prenez une assiette ou un plat et placez-le au dessus de la poêle aprés avoir partiellement décollé la galette. Retournez la poêle, la galette devrait se décoller. Bon ap' Note de l'auteur: « Il est possible de rajouter des échalotse coupées fines et de les éparpiller sur la galette pendant la cuisson en essayant de les incorporer au fromage fondu (en enfonçant simplement les émincés d'échalote à l'aide d'une spatule). » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? galette de fromage