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Aussi étrange que cela puisse paraître, en 4 ans de blog, je n'avais jamais fait d'esquimaux à la vanille… Il aura fallu un deuxième épisode de canicule pour y remédier! Mes esquimaux à la vanille façon magnum Bien sûr, ce n'est pas là ma première recette d'esquimaux maison, ceux au chocolat sont depuis longtemps déjà sur le blog. Mais, cette fois, j'avais envie d' esquimaux gourmands. Recette - Magnum café (sans sorbetière). J'ai donc préparé une crème glacée à la vanille, sur base de crème anglaise pour qu'elle reste bien onctueuse après congélation, et j'y ai ajouté quelques noix de cajou caramélisées à la façon des chouchous que vous être peut-être en train de déguster sur les plages. Enfin j'ai fait un enrobage chocolat au lait, très fin pour qu'il soit bien craquant. J'avais reçu quelques tablettes de chocolat Le Chocolat des Français, c'était l'occasion de le tester. Pour faire des esquimaux à la vanille façon magnum, vous aurez besoin de moules à esquimaux. J'aime bien utiliser les Silikomart qui reprennent parfaitement la forme des fameux esquimaux du commerce.
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Il fait chaud! Quoi de mieux que de manger des glaces??? Mais sans sucre of course! Sur une base de crème anglaise vanillée au lait d'amande se pose une belle coque craquante en chocolat noir sans sucre et des amandes effilées et noisettes concassées. Rien que de l'écrire, j'en salive! Hyper simple et rapide à réaliser, vous pouvez vous faire plaisir en un tour de main! La crème anglais est la base de toute crème glacée, donc si vous voulez faire une glace au chocolat, au café, au caramel etc.. ce sera toujours la même base. Bâtonnets glacés façon "Magnum" sans gluten, sans lait, avec levure, avec ou sans sucre, sans œuf - Recette par Virginie - La Table des Intolérants. Ici, je choisi d'utiliser moitié lait d'amande, moitié crème liquide mais si vous êtes intolérant au lactose, utilisez uniquement du lait d'amande en doublant la quantité (donc 400ml). Afin de faire épaissir plus facilement votre crème anglaise, ajoutez y un peu d'épaississant si besoin. Une pure gourmandise sans complexe! Foncez, vous allez adorer... 1. Commencez par séparer les blancs des jaunes d'oeufs en ne gardant que les jaunes. (vous pouvez garder les blancs pour des rochers coco par exemple).
Ils existent en deux tailles, une taille pour faire des esquimaux standard et une taille pour faire un format mini. C'est ce modèle que je possède et j'en ai donc fait 8, il me restait même un peu de glace que j'ai laissée prendre au congélateur pour la manger en cornet. Petits ou grands moules à esquimaux, vous les trouverez facilement sur les sites internet de magasins spécialisés.
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Un état concours, une lunette "Misfit" et un bracelet d'origine en très bon état... De quoi fêter dignement les 50 ans de l'alunissage! La petite histoire La Speedmaster est l'une des montres les plus importantes de tous les temps. Ce chronographe mythique est entré dans l'histoire à plusieurs reprises et fait l'objet d'un véritable culte. La référence 145. 022 a été fabriquée de 1971 à 1988. Pour nombre de collectionneurs, les références sorties avant 1988 représentent la vraie Speedmaster d'antan, vintage. Oméga d'assemblage 50x50mm avec brides et écrous pour tube 40x40mm - A. C'est la référence 145. 022 qui étrenna le nouveau calibre 861 à la place du vénérable calibre 321. Il s'agit de la seule évolution notable par rapport à la génération précédente puisqu'elle conserve son boîtier de 42 mm et son cadran. Il faut savoir qu'à partir de 1969, le logo a été peint plutôt qu'appliqué. Ce que vous devez savoir L'état de conservation de cette pièce est remarquable. Cette Speedmaster professionnel de 1971 a été entièrement restaurée par Omega, ses aiguilles ont été changées à cette occasion.