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Voir les produits Petites bouchées raffinées Dégustez-les! Conseils de dégustation Le grand avantage du surgelé, c'est qu'il se conserve longtemps après la production. En effet, les mini-feuilletés Kauffer's peuvent être consommés au cours des 18 mois suivants. Nous vous conseillons d'en garder toujours une boîte dans votre congélateur; ainsi, pas de panique en cas d'apéritif improvisé! Il vous suffit de les disposer sur de jolis plats et de les accompagner de vos boissons préférées. Si vous avez des légumes, vous pouvez agrémenter votre buffet de légumes coupés et d'une sauce à dipper à base de fromage blanc. Les secrets des mini-feuilletés La base d'un bon mini-feuilleté, c'est une bonne pâte feuilletée. Ainsi, la préparation des feuilletés apéritifs Kauffer's commence chaque matin par l'élaboration de la pâte. Mini-feuilletés à la crevette - Mon Café Gourmand. Elle est faite sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés: farine des Moulins de Strasbourg, eau, levure et margarine. Vient ensuite la préparation des garnitures.

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Dans un emporte-pièce, mettez 1 rond de pâte. Ajoutez un peu de mesclun de salade, puis le mélange de crevettes grises et ajoutez le mélange de tomates. Enfin, décorez de tomates séchées ou confites, feuilles de roquettes, coulis de poivron... Mots-clés: mille feuille-crevette-tomate Une portion (env. 0 g): Calories 13 kcal Protéines 0, 6 g Glucides 0, 1 g Lipides 1, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jessyca black&white a trouvé ça délicieux!. soizic45 a trouvé ça délicieux!. Feuilleté crevette apéritif dinatoire. Ils ont envie d'essayer 77 Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Vos convives vont adorer les mini-feuilletés à la crevette. Pour les réaliser, chaque crevette est emballée dans une fine couche de pâte feuilletée. Puis c'est doré au four. Voilà, prêt pour l'heure de l'apéritif. Recette Feuilletés de crevettes, asperges et oeufs de lump - Marie Claire. Ces petits amuse-bouches vont sûrement plaire, Mini-feuilletés à la crevette Préparation 20 min Cuisson 12 min Total 32 min 20 crevettes décortiquées Sel et poivre du moulin 1/4 cuillère à café mélange d'épices pour les crustacés (ou basilic, paprika, marjolaine, coriandre…) 1/2 feuille de pâte feuilletée 1 œuf battu en omelette Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé. Saupoudrer les crevettes de sel et des épices. Étaler la pâte sur le plan de travail et la découper en bandes ne dépassant pas 1 cm de largeur. Enrouler les bandes de pâte autour des crevettes en laissant sortir juste le bout de la queue. Poser les crevettes en pâte sur la plaque et les badigeonner de l'œuf battu. Faire cuire pendant environ 12 minutes.

Enfournez pendant une vingtaine de minutes afin d'obtenir de beaux feuilletés, gonflés et colorés. Faites cuire les asperges dans l'eau bouillante pendant 6 minutes. Coupez-les en trois tronçons. Égouttez les crevettes dans une passoire. Feuilleté crevette apéritif dînatoire. Découpez un chapeau aux feuilletés à l'aide d'un couteau à pain. Garnissez-les avec les crevettes, les asperges, les oeufs durs coupés en quartiers, les oeufs de lump. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Versez sur les feuilletés et servez. Vidéo - Recettes aux fraises: Conseils Si vous souhaitez la réaliser vous-même, retrouvez ici la recette de la pâte feuilletée maison. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail La pâte feuilletée en vidéo