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Les trancheuses pour jambon cru entier sont développées pour assurer une prise fiable de la charcuterie, un plateau plus large et une hauteur de chargement qui facilite les mouvements de l'opérateur. De cette façon, le résultat est un jambon cru en tranches de vraiment grande précision, tranches complètement intactes et non partielles, sans déchets de produit tranché. Les lames Les lames de nos trancheuses à jambon, en acier inoxydable pour obtenir des découpes uniformes des aliments, ont des dimensions différentes indiquées par leur nom: 300, 350 ou 370. La lame de 300 mm est la plus polyvalente, adaptée à tout type de taille moyenne-grande; La lame de 350 mm commence à être plus importante, parfaite pour les jambons crus entiers de grande taille; La lame de 370 mm est la plus grande de toutes, apte à couper et trancher des charcuteries très grosses. Selon le type de jambon et le rythme de votre activité, orientez-vous sur l'une plutôt que sur l'autre. Les avantages d'une trancheuse à jambon électrique Toutes les trancheuses professionnelles Manconi sont développées pour être pratiques et fonctionnelles et sont des machines qui nécessitent très peu d'entretien.

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Avec lesquels vous ne craignez pas que votre machine se casse en pleine découpe… Vous éviterez ainsi bien des mauvaises surprises. Là encore il nous semble plus judicieux de dépenser un peu plus et être satisfait que l'inverse. Niveau sécurité regardez notamment si les pieds sont bien antidérapants, regardez comment se manipule l'appareil pour découper sans se blesser. Différents types de trancheuses Enfin il existe différents types de trancheuse. Le choix dépend essentiellement de la future utilisation que vous allez en faire: trancheuse jambon professionnelle, semi-professionnelle, pour particulier, italienne, manuelle et même inclinée ou verticale (et il existe encore d'autres variantes: trancheuse jambon à engrenages, à courroie, à saucisson…). Voici très brièvement les principales caractéristiques de chacun de ces modèles. La trancheuse professionnelle Ce modèle sera logiquement plus imposant, plus puissant, plus lourd. Elle pourra tout couper, rapidement, fréquemment. Cette machine est donc aussi plus onéreuse et pas forcément nécessaire pour un usage domestique.

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Et il nous semble que la meilleure réponse est « pour rendre l'utile à l'agréable ». En effet, avec une trancheuse vous allez gagner un temps précieux, vous allez découper toute sorte d'aliments en tranche uniforme, de l'épaisseur souhaitée en un seul geste. Et présenter vos aliments d'une manière aussi professionnelle ajoute bien évidemment de la plus-value à vos plats. Tous les chefs cuistots vous le confirmeront: en cuisine il faut impérativement soigner la présentation! Ouvrir l'appétit ça se fait aussi avec les yeux. Grâce à votre trancheuse jambon en réalité vous devriez être en mesure de couper toute sorte d'aliments: de la pièce de viande au pain en passant par les légumes / fruits et même le fromage pour une petite raclette par exemple! Et si beaucoup de convives s'installent autour de votre table vous adorez d'autant plus cet appareil qui deviendra très vite indispensable. Notez aussi qu'une découpe à domicile garantit une qualité supérieure des aliments qui dans le cas contraire sont coupés de manière industrielle donc à la chaîne avec beaucoup plus de manipulation… Et en plus vous faites des économies car un jambon entier (ou autre) sera vendu bien meilleur marché.

Choisissez vos caractéristiques Coloris personnalisable & Personnalisation sur mesure (contactez-nous) Performance exceptionnelle Grande capacité de découpe Design élégant et traditionnel Fabrication artisanale en Italie Réédition du modèle Indiana des années 20 Caractéristiques Nos conseils L'entretien La marque Vidéo Infos Avis Description Diamètre de la lame volano tribute Diamètre de lame: 300 mm (coloris rouge ou noir) Sécurité La protection lame est amovible pour limiter le risque d'accident. Étant extractible, son entretien et son nettoyage sont facilités. Construction de la trancheuse volano tribute Fabriquée en aluminium, certains éléments comme le plateau de récolte sont en acier inox pour assurer la robustesse légendaire des trancheuses Volano. Volant à fleur Le volant respecte la tradition Volano en forme de fleur. Plateau de récolte Fabriqué en acier inox pour un entretien simplifie. Pieds montables Deux configurations selon vos envies. Système Volano Pour faciliter la découpe, le plateau dispose d'un avancement et d'un retour rapide.

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Julie lui donna un 8 et un 3 pour un 11. Elle montra un 10. Steve sauta presque hors de sa chaise d'excitation quand Julie regarda sa carte cachée une fois … fit une pause … et regarda à nouveau. Elle venait de lui dire qu'elle avait un 5 ou un 6 caché. Steve glissa avec enthousiasme l'autre moitié de ses jetons sur la table. "Double down " sourit Steve. Julie donna à Steve une autre carte. Un petit 3 pour un total de 14 mais Steve ne se faisait pas de souci. Elle allait sauter. Boite noire du croupier le. Elle lui avait fait le signal. Julie retourna un 10 pour un 20 et prit l'argent de Steve. Il avait perdu. Julie sourit et lui fit un petit clin d'œil en ramassant les jetons. Steve était fou de colère, mais avant qu'il puisse dire quelque chose, le surveillant remplaça Julie par un nouveau croupier. Julie montra ses mains, les frappa ensemble, puis s'éloigna en riant avec le surveillant. Ce n'est qu'après être rentré chez lui qu'il se rendit compte qu'il n'avait pas donné de pourboire au croupier pendant sa série chanceuse.

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