Tajine De Saumon Au Four, Produit Oléofuge Pierre Bleue
45 min Facile Tajine de saumon aux olives et aux citrons de Nicole 0 commentaire 4 pavés de saumon 500 g de semoule de couscous fin Huile d'olive 4 citrons confits 1 pot d'olives vertes dénoyautées 1 gousse d'ail Curcuma ou Safran Sel Poivre 1 bouquet de coriandre 1. Commencez par la semoule. Gestes techniques Cuire de la semoule 2. Dans un saladier, versez de l'eau bouillante sur la semoule de couscous pour la faire gonfler. 3. Recouvrez le récipient d'une assiette ou d'un couvercle et laissez reposer 10 minutes environ. 4. Ensuite, dans une poêle, faites revenir de l'huile d'olive avec 1 gousse d'ail coupée, du curcuma, de la coriandre, et des rondelles de citrons confits. Filet de saumon au four mariné aux herbes aromatiques | Le Blog cuisine de Samar. Comment ciseler ses herbes? Comment dégermer l'ail? 5. Ajoutez le saumon dans la poêle et laissez mijoter 15 minutes en ajoutant les olives égouttées et dénoyautées. 6. Egrainez la semoule avec une fourchette ou à la main, pour décoller les grains. 7. Dressez votre assiette. Astuces Pour les proportions c'est facile, autant d'eau que de poids de semoule: ex: 500 gr de semoule = 500 ml d'eau Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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Recentrer. recommencer 1 fois 2. Échanger pour le mélangeur, rajouter 2 cuillères à soupe d'huile sélectionner le programme slow cook P1/ 130 °c Modifier le temps à 3 min ndant ce temps, couper les courgettes avec la peau en 2 dans la longueur, puis en rondelles assez fines on obtient donc des demi-rondelles 4. Rajouter les courgettes tranchées dans la cuve avec le bouillon marmite de knorr, 1 c à café de coriandre en poudre, 1 c à café de raz El hanout ou un mélange d'épices pour couscous, mélanger avec la spatule, programme slow cook P1/130 °C / 5 min. Tajine de saumon au four st louis. ndant ce temps mettre le poisson coupé en gros cubes dans le panier vapeur interne, saler, poivrer, pour le cabillaud saupoudrer de coriandre, pour le saumon pas d'épices bip, rajouter 160 ml d'eau(1 petit verre), placer le panier vapeur interne contenant le poisson, verrouiller le couvercle avec bouchon sur grande vapeur, lancer le programme P2/ 95 °C/ modifier le temps pour 15 min. Si le robot « couine » un peu c'est normal AU COOKEO, A LA COCOTTE MINUTE revenir l'oignon émincé fin 2 ou 3 min dans de l'huile ( mode dorer pour cookeo) les courgettes non épluchées, d'abord en 2 dans la longueur puis en rondelles assez fines, on obtient des demi -rondelles 3.
Une recette de poisson proposée par yummyfood Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 / 5 ( 3 votes) 8 Commentaires 251 Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): •Un beau poisson de 3kg (loup, pageot... ) •1kg de pommes de terre •1/2 kg de carottes •1kg de tomates •3 poivrons verts coupés en rondelles •1 citron coupé en rondelles •Quelques olives Chermoula ou marinade: •Un bouquet de coriandre hachée •4 gousses d'ail écrasées. •2 cas de piment doux •1 cas de cumin •Piment fort •2 cas d'huile •Jus d'un citron * sel, poivre Préparation: cette recette est tirée de mon blog: 1/ Préparer la chermoula ou marinade: mélanger tous les ingrédients. Tajine de saumon au four recette. 2/ Bien laver et vider le poisson; L'entailler si vous voulez le garder entier ou bien le couper en morceaux (ce que j'ai fait). Le faire mariner dans la chermoula au moins 1 heure. 3/ Couper les pommes de terre en rondelles fines; Les carottes en lamelles. 4/ Disposer dans un plat allant au four une première couche de lamelles de carottes puis les rondelles de pommes de terre.
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