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Ajouter les morceaux de poulet dans le bol. Laisser mariner à température ambiante de 12 à 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients secs dans un autre bol. Retirer les morceaux de poulet du babeurre en égouttant l'excédent. Tremper les morceaux de poulet dans le mélange de farine et remuer pour bien les enrober. Recette de poulet frit dixie lee quebec. Secouer les morceaux de poulet pour retirer l'excédent. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et laisser reposer de 10 à 15 minutes à température ambiante. Pendant ce temps, préchauffer le four à 160 °C (320 °F) et chauffer l'huile dans une friteuse ou dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elle atteigne 150 °C (300 °F) sur un thermomètre à cuisson. Si une casserole est utilisée pour la friture, bien surveiller la cuisson pour éviter que l'huile ne surchauffe et ne s'enflamme. Cuire quelques morceaux de poulet à la fois de 15 à 18 minutes dans l'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
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Notre restaurant Dixie Lee Charlesbourg Le premier restaurant Dixie Lee a vu le jour en 1964. Nous sommes une compagnie entièrement canadienne, le bureau administratif pour l'est du Canada, Dixie Lee Maritimes, est situé à Campbellton au Nouveau-Brunswick. Dixie Lee est un incontournable pour son poulet frit enrobé de ses épices secrètes, pour ses fruits de mer frits, ses pizza savoureuses et ses salades. Nous sommes un restaurant familial avec service au comptoir dans une ambiance décontractée. Poulet Frit Dixie - Recettes - 2022. Vous y retrouverez des banquettes spacieuses, bières brasserie Sleeman et vins, une salle de jeux pour les enfants de 2 à 10 ans, accès WI-FI et un salon pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes. C'est l'endroit par excellence pour un repas entre amis, collègues de travail, un anniversaire ou en famille. Nous possédons un stationnement pouvant accueillir 80 véhicules et facilement accessible pour les autobus ainsi qu'un accès pour les personnes à mobilité réduite et des portes à ouvertures automatiques.
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Égoutter sur du papier absorbant. Déposer les morceaux de poulet cuits dans un plat de cuisson et les réserver au four pendant la cuisson du reste des morceaux. Vous aimerez peut-être également