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Mis à jour le 15 mars 2022 à 10h28 Poke bowl vegan aux nouilles soba - © Émilie Gaillet On le sait, les nouilles sont incontournables de la cuisine japonaise. Udon, ramen, soba, la diversité ne manque pas. Pour faire le plein d'énergie, simplement et pour pas cher, les nouilles soba offrent de multiples combinaisons avec légumes, viandes ou poisson dont on aurait tort de ne pas trouver une petite place dans nos assiettes. Recettes à la pousse de bambou : végétariennes, sautées. Connaissez-vous les nouilles soba? Saviez-vous que « soba » est le nom japonais du sarrasin? S'il existe une grande diversité de pâtes au Japon, les soba uniquement composées de farine de sarrasin et d'eau sont celles qui y sont le plus consommées. Fabriquées artisanalement dans la plus pure tradition japonaise, leur pâte est pétrie patiemment avec précaution jusqu'à lui donner la texture unique qui la caractérise si bien. Très fines, plates et de couleur brun-gris, elles sont aussi très nourrissantes. Avec un léger goût de noisette, on les consomme autant dans un bouillon chaud de miso qu'avec des légumes sautés ou servies froides en salade.

En troisième position, on retrouve à nouveau la marque Patek Philippe, avec le modèle Stainless Steel, ref 1518, qui s'est vendu à 9 318 306 €. Elle a également été cédée aux enchères, à Genève, en 2016. Elle était alors, à l'époque, la montre la plus chère s'étant jamais vendue dans une enchère. Les montres les plus chères du monde 2010. On termine avec une nouvelle montre de la marque Patek Philippe (qui compte 7 des 10 montres les plus chères au monde). Cette fois-ci, il s'agit du modèle Gobbi Milan « Heures Universelles », ref 2523, dont la valeur est de 7 554 636 €. Cette montre en or rose est à double signature. Elle présente un cadran à émail bleu, un modèle rarissime et donc extrêmement prisé des collectionneurs.

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Eh oui, la maison de joaillerie londonienne domine presque le podium en se plaçant aussi en première place de ce classement des montres les plus chères du monde! Dans le même esprit que la 201 carats de Chopard, on a affaire à beaucoup de diamants et de couleurs! À 55 millions de dollars, il y a de quoi l'appeler « Hallucination » car son prix est bien plus qu'hallucinant. C'est donc depuis 2014 que la montre occupe son titre de « Montre la plus chère du monde ». Les 10 montres les plus chères du monde. En effet, rien ne semble pouvoir détrôner ses 110 carats de diamants! 😉 Intrigué par qui pourrait bien s'offrir ses montres qui s'élèvent à des millions? Alors viens découvrir qui sont les hommes les plus riches du monde et pourquoi!

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Prix de vente: 3 992 858 dollars. En 13ème position de ce classement des montres les chères de tous les temps, la Patek Philippe World Time Ref. 1415, une montre en platine de 1939 permettant la lecture des heures universelles. Prix de vente: 4 026 524 dollars. En 12ème position, la montre Breguet & Fils n°2667, une montre plate à deux mouvements, sur le principe des chronomètres. Une montre de poche en or 18 carats vendue en août 1814 pour la somme de 5 000 francs. Prix de vente: 4 682 165 dollars. ( chez Christie's) En 11ème position, la Patek Philippe Calibre 89, une montre de poche réalisée pour les 150 ans de la maison genevoise Patek, une montre hyper compliquée de 1, 1 kg (33 complications horlogères) conçue en seulement 4 exemplaires (or jaune, blanc, rose et platine). Prix de vente: 4 953 000 dollars. Les 10 montres les plus chères du monde - Mr Montre. En 10ème position, la Patek Philippe Réf 130, une montre à vocation médicale réalisée en 1927 dans les ateliers de la marque. Un chronographe à un bouton particulièrement rare et compliqué qui a vu son prix s'envoler en mai 2015 lors de la vente aux enchères « The Geneva Watch Auction One » organisé par Phillips.

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Prix de vente: 7, 3 millions de dollars. En 10ème position, la montre Kallania de Vacheron Constantin, une montre en or blanc sertie de 186 diamants taille émeraude (170 carats). Un modèle rendant hommage à la montre Kallista (5 millions de dollars) qui fêtait en 2009 ses 30 ans. Prix de vente: 7, 7 millions de dollars. En 9ème position, la Patek Philippe Gobbi Milan « Heures Universelles » Ref. 2523, une montre en or rose à deux couronnes avec indication 24 heures manufacturée en 1953. Prix de vente: 9 millions de dollars. En 8ème position, la Patek Philippe en acier réf 1518, un modèle chronographe extrêmement rare de 35mm de diamètre avec quantième perpétuel produit en 1943. Prix de vente: 11, 1 millions de dollars. En 7ème position, la Rolex Daytona "Paul Newman" Réf. 6239 adjugée par la maison de ventes aux enchères Phillips en 2017 à New York. Cette Rolex mythique est tout simplement la Rolex la plus chère du monde. Les 10 montres les plus chères du monde | Perles du Temps. Prix de vente: 17, 8 millions de dollars. En 6ème position, la montre Billionnaire de Jacob & Co, une montre en or blanc avec ponts squelettés à 260 carats de diamants de taille émeraude et tourbillon réalisée en collaboration avec l'homme d'affaires italien Flavio Briatore.

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Entre temps, Nicolas Hayek le dirigeant du groupe horloger Swatch Group, décida en 2004, de lancer un défi à ses horlogers de la maison Breguet. Ce challenge consista à reproduire avec exactitude la Marie-Antoinette vieille de 177 ans. Sans plans et avec seulement quelques documents en poche, la maison suisse acheva la réplique en janvier 2008, soit 4 ans après la demande de Mr Hayek. La réplique alors appelée " la Marie-Antoinette grande complication n°1160 " et c'est un véritable chef-d'œuvre horloger! Elle est présentée en avril 2008 à Bâle, devant plus de 2000 journalistes et experts dans le domaine. Montres les plus chères du monde. La montre est arrivée dans un écrin en chêne (3 500 pièces) provenant directement d'un des arbres du jardin de Versailles. C'est alors, que la Marie-Antoinette n°1160 fut estimée à plus de 10 millions de dollars! Mais ce n'est rien comparé à son histoire et à sa valeur historique…! LA MONTRE À GOUSSET VACHERON CONSTANTIN (Ref. 57260): Cette fois-ci, cette montre de poche ne dispose pas d'histoire ou d'anecdotes historiques, mais elle est le résultat d'un savoir-faire hors du commun, qui à ce jour n'a pas encore été égalé.

22 millions d'euros pour la Chopard 201 – Carat Watch Encore un garde-temps qui appartient plus à la haute joaillerie qu'à la catégorie de l'horlogerie de luxe. En effet, Carat Watch est munie de 874 diamants, avec un assemblage réalisé avec une merveille précision. La taille, la couleur et le poids de chaque pierre ont été particulièrement étudiés pour offrir la plus parfaite des harmonies visuelles. D'ailleurs, l'ensemble cache le cadran, qui lui se fait discret derrière trois imposants diamants banc, rose et bleu. Les montres les plus chères du monde de football. 26 millions d'euros pour la Breguet Marie-Antoinette Grande Complication Le modèle numéro 160 de Breguet restera à jamais dans l'histoire de l'horlogerie. Achevé en 1827, ce garde-temps est reconnu pour son mécanisme exceptionnel ainsi que la valeur romanesque qu'il véhicule. En effet, il s'agit d'une commande faite par la reine Marie-Antoinette quelques années avant sa mort. Aujourd'hui encore, près de deux siècles plus tard, l'œuvre reste inégalée. 35 millions pour la Graff Diamonds The Fascination Signée Graff Diamonds, The Fascination est une montre bijou assortie de 150 carats de diamants purs.