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Pensez à saler et à poivrer à chaque couche. Le niveau de pommes de terre doit dépasser du moule de quelques centimètres. 5- Préchauffez votre four à 170°C. 6- Etalez les 400 g de pâte feuilletée restant et abaissez sur les pommes de terre. Pour être sûr(e) du bon diamètre, posez le moule sur la deuxième pâte et coupez circulairement autour. Vous garderez les chutes pour façonner une décoration sur la tourte si vous le souhaitez. Tourte aux pommes de terre berrichonne de. Scellez bien les bords en repliant la pâte du dessous sur la pâte du dessus. 7- Mélangez dans un bol le jaune d'oeuf avec un petite cuillère à café d'eau et badigeonnez la tourte avec un pinceau. Si vous avez disposé dessus des restes de pâte pour la décoration, mettez d'abord le jaune d'oeuf, puis dessinez les sillons au couteau uniquement après. Vous obtiendrez ainsi le contraste et le relief désiré. Faîtes un petit trou pour que la vapeur de cuisson s'échappe un peu. 8- Enfournez la tourte, sans changer la température, pendant 1 heure 10. Servez ce plat avec une salade verte, un bol de crème fraîche et de fines tranches de jambon de pays

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La galette est considérée comme un snack qui se mange sur le pouce, en cas de fringale, le matin, l'après-midi, le soir ou la nuit. Bref, il n'y a pas d'heure pour manger une galette bien chaude, tout juste sortie du four d'une boulangerie artisanale. Le pâté aux pommes de terre est, quant à lui, la « quiche lorraine » du Berry. Tourte aux pommes de terre berrichonne des. Il se déguste traditionnellement le soir avec une salade verte, en toute simplicité. Comme vous le constatez, il est inutile de choisir entre les deux, car ces recettes incontournables du Berry sont vraiment différentes. De mon côté, j'ai fait mon choix: ce sera pâté et galette!

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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette berrichonne aux pommes de terre

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Réservez. 7. Cassez l'oeuf et mettez le blanc de côté. Fouettez-le avec une fourchette dans un petit ramequin. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les bords rabattus sur les pommes de pomme de blanc d'oeuf (pour bien sceller l'ensemble). 8. Préchauffez le four à 180 °C. Disposez sur les pommes de terre le deuxième disque de pâte feuilletée. Diluez le jaune d'oeuf restant avec une cuillérée à café d'eau. Badigeonnez toute la surface de la tourte avec, en insistant bien sur les bords. Gardez-en encore un peu car vous allez repasser une deuxième couche. 9. Avec les chutes, réalisez des décorations. Formez une boule, pétrissez-la un peu et étalez-la. Prenez par exemple des feuilles de rosier. Posez-les sur la pâte étalée et avec un couteau bien affûté, faites-le le tour des feuilles. Disposez-les joliment sur la tourte. 10. Badigeonnez une dernière fois la tourte et les décorations avec le reste de jaune d'oeuf. Tourte aux pommes de terre berrichonne sur. Tracez des sillons sur les feuilles. 11. Faites cuire le pâté aux pommes de terre 45 minutes à 180 °C, puis 15 minutes à 160 °C.

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Les ingrédients de la recette 2 rouleaux de pâte feuilletée 1, 2 kg de pommes de terre à chair ferme 3 gousses d'ail 70 g de beurre 25 cl de crème liquide 1 œuf 1 bouquet de persil sel poivre La préparation de la recette 1. Mélangez dans un bol le persil et l'ail hachés et réservez. Epluchez les pommes de terre, taillez-les en fines rondelles. 2. Préchauffez le four à th 7 (210°). Tapissez une tourtière de 30 cm de diamètre avec un rouleau de pâte. Piquez-la à la fourchette. Dans la tourtière, alternez une couche de pommes de terre, une couche de persillade, du sel et du poivre. Tourte berrichonne (Loire), recette de qualité. 3. Parsemez de noix de beurre et recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Recouvrez le tout avec le 2e rouleau de pâte, appuyez sur les bords pour faire adhérer les 2 pâtes. Badigeonnez à l'œuf battu et pratiquez une cheminée au centre. 4. Versez la crème liquide par l'orifice et maintenez-le ouvert avec un bristol. Enfournez pour 30 min puis baissez la température du four à th 5 et poursuivez la cuisson encore 20 min.

12. Sortez-le du four et patientez 5 minutes avant de découper délicatement le dessus. Répartissez la crème fraîche et repositionnez le dessus. Coupez des parts et servez éventuellement avec une salade verte. Régalez vous! Galette aux pommes de terre Berrichonne | Guy Demarle. Bon à savoir Vous n'êtes pas obligé de découper le dessus du pâté pour y ajouter la crème. Vous pouvez la servir telle quelle et proposer à vos convives d'ajouter la crème fraîche directement dans leur assiette. Pour réaliser un pâté pour 6/8 personnes, comptez 1, 2 kg de pommes de terre, 2 oignons et demi, 30 g de persil plat et 2 morceaux de 400 g de pâte feuilletée.

Bien qu'ils ne présentent généralement pas trop de danger, il vaut mieux les faire examiner par un professionnel de la santé qui sera en mesure de drainer le liquide. En outre, il peut lui prescrire des antibiotiques pour éliminer l'infection de son corps. 2 Voyez si la bosse qu'il présente dans l'oreille est un hématome. Il est possible que du sang s'accumule sous la peau à l'endroit d'une blessure mineure. Cela va former une bosse remplie de liquide appelée hématome. Griffure sur semi-rigide. Ces hématomes sont courants chez les chats qui secouent vigoureusement la tête au point d'endommager les vaisseaux capillaires situés entre le cartilage et la peau de leurs oreilles. Les hématomes doivent être examinés par un vétérinaire. Il y a généralement une cause sous-jacente à un hématome nécessitant un traitement. À titre d'exemple, cela peut être dû à des mites d'oreille ou à une infection qui a causé des dommages à l'oreille de votre chat. Faites-lui retirer les kystes. Certains kystes peuvent être dus à des follicules pileux ou des canaux de la glande sébacée bloqués.

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Il s'agit d'une mesure de glycérol, un alcool produit par la levure lors de la fermentation. Comment savoir si le miel était mûr? On dit que le miel est mûr lorsque tous les changements nécessaires dans la ruche sont faits pour contenir 18% d'eau et pour empêcher la fermentation. Ce temps correspond à la fin du bouchage, c'est à dire si 80% des cadres sont recouverts de cire d'abeille et de cire d'abeille. A découvrir aussi Comment extraire le miel sans extracteur? Presser le miel sans une goutte est possible, récolter à la main, les rayons de miel sont brisés en seaux. Mon chat secoue la tête 1. Comme les bougies sont en cire, elles cassent facilement. Ceci pourrait vous intéresser: Comment Attraper une chauvesouris dans la maison. Quand toute la récolte est dans le seau, l'apiculteur casse tous les rayons avec une grosse machine, jusqu'à trouver une bouillie. Comment retirer le miel des alvéoles? Le couteau enlève la pellicule de cire déposée par les abeilles sur les alvéoles. Le cadre est ensuite inséré dans l'extracteur.

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… Placez 2 cm de cire sous chaque pot. Comment se débarrasser du dioxyde de carbone? Cette saleté n'a pas sa place dans vos pots. Il convient donc de l'enlever avant stockage définitif. Vous pouvez frotter le miel avec un chiffon humide pour le mettre délicatement dessus, ou avec un chiffon humide. Lorsque le papier ou le chiffon est retiré, la saleté sort en même temps.

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Avec la force centrifuge, le miel est libéré des cellules dans les parois des vaisseaux. Il est ensuite filtré et stocké dans des maturateurs. Comment retirer le miel du rayon? Le prélèvement du miel se fait avec des appareils de cuisine simples: couteau, fourchette, passoire et saladier. Coupez le peigne au-dessus d'une grande passoire. Couper des morceaux d'écailles avec une lame de couteau. Sceller le contenu dans une passoire avec une fourchette. Mon chat secoue la tête 2. A lire sur le même sujet Comment récolter du miel dans une ruche? Pour contrôler le miel, vous devez d'abord ouvrir les cellules de miel. Lire aussi: Comment Se débarrasser des moufettes. Un cadre rempli d'une abeille à nectar spéciale est placé sur un plateau découvert tandis que l'apiculteur, avec un peigne spécial, enlève les couvertures qui recouvrent les deux côtés du cadre. Comment récolter le miel d'une ruche? C'est la méthode la plus couramment utilisée. L'apiculteur fume la ruche et secoue la brosse avec une brosse pour enlever les abeilles.

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Une fois ammarré, le responsable du port arrive, très sympa, nous souhaitant la bienvenue, nous indique les douches ( euhhh, ca sent tant que ca???? ) et nous propose si on veut de faire les papiers demain, " y a pa l' feu" pour lui. Mangeaille avalée, au dodo. Fin de nuit Mymy me reveille: "Y a un bruit bizarre!!! " Reponse du capitaine: " oui oui, dors.... " Mais c' était un vrai bruit en fait, sortie la tete hirsute, la pendille a lachée! Takarii gratte gentilement un Bavaria tout neuf de location, oups! Quelques rayures discretes pour lui, rien pour nous ( mais rien! ), c' est costaud le Jouet 920 qui a trente ans!!! Bon on déjeune, Go pour.... l ile de la Gomera! Le meme responsable du port me dit la météo et pour lui, on aura du vent jusqu à la pointe de Tenerife, et après on fera tourner le moteur jusqu à San Sebastian. Et merde.... On a meme fait de la voile pour aller à Gomera ! - Le blog de Norbert et Myriam. On sort avec un Bavaria 44, le Nautitech 44 qui nous avait doublé est devant. Grand Voile Haute, genois déroulé puis tangonné, c' est partit pour une régate.

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Si vous remarquez l'apparition soudaine d'une bosse qui ne change pas et qu'un poil pousse en son centre, il peut s'agir d'un kyste. Laissez-le tranquille s'il ne s'infecte pas de façon répétée ou s'il ne dérange pas l'animal. Si vous avez des doutes, la meilleure option est d'appeler le vétérinaire afin qu'il examine le kyste et détermine s'il doit le retirer ou pas. 4 Prenez en considération une allergie alimentaire potentielle. Si vous avez récemment changé le type d'aliments que vous lui donnez et remarquez des bosses sur sa tête et son cou, sachez que la présence de ces bosses est sans doute la preuve qu'il s'agit d'une réaction allergique. Dans ce cas, ne lui donnez plus cet aliment et voyez si les bosses vont disparaitre. Les bosses qui apparaitront en cas d'allergie alimentaire sont généralement petites, claires et remplies de liquide. Même si les bosses elles-mêmes ne sont pas dangereuses, l'animal risque de se blesser en les grattant. Comment Récolter du miel - veterinaire-dillies.com. 5 Excluez les morsures de puces. Si les bosses qui sont apparues sur le corps de votre chat sont petites, rouges et légèrement pointues, elles sont probablement dues aux morsures de puces.

à suivre....