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Face à un cheval qui maigrit, qui boude sa ration ou qui peine à prendre de l'état, beaucoup de cavaliers se retrouvent en plein désarroi et en recherche de solution pour aider son cheval. Pourquoi donner de l'orge germée à son cheval? Bien nourrir son cheval est parfois un défit. Quand tout va bien avec un aliment de l'industrie agro-alimentaire dédiée au cheval, tout va bien, mais quand le cheval perd de l'état et qu'il boude sa ration tout peut rapidement se compliquer. L'orge germée c est quoi? Le principe est assez simple mais demande une certaine organisation pour la préparation. En effet il est nécessaire de laisser tremper l'orge durant 24h puis de l'égoutter sur un support perforé, avant de l étendre pour laisser germer durant 6 jours. En moyenne 1 kg d orge donne un peu moins de 6kg d orge germée. Marseille : course contre la montre pour sauver la grotte Cosquer - Le Point. Il est évident que le grain d orge sera plus riche sur le plan nutritionnel que le produit germée mais l intérêt est ailleurs. Pourquoi donner de l'orge germée à son cheval? Le point de départ est un cheval présentant des difficultés à manger et à garder de l'état.

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Vous avez dû entendre parler des bienfaits des céréales germées dans l'alimentation… Mais qu'en est il en réalité? J'essaie dans cet article de vous éclairer sur le sujet. La germination qu'est ce que c'est? La germination est un mécanisme qui consiste à l'initiation du développement de l'embryon de la plante présent dans le grain. Orge germé pour chevaux carte grise. Observable par l'élongation d'une radicule (petite racine blanche) au niveau du grain. Elle se décompose en 3 phases principales: une première phase d'absorption importante d'eau par le grain, une deuxième phase de réveil métabolique (notamment l'activation des enzymes et des protéines), et une troisième phase d'élongation cellulaire où on voit apparaitre la radicule. Quels intérêts? Le réveil métabolique implique des changements biochimiques, nutritionnels et sensoriels pour le grain germé. Au niveau des glucides - l'activation de l'amylase (enzyme dégradant l'amidon), en grande proportion dans l'orge, entame la réduction de l'amidon en sucre simple tel que le glucose ou le maltose.

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C'est pour cette raison qu'on malte l'orge pour faire de la bière. Sujets similaires Sauter vers: Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

Selon l'INRA le blé « serait sans doute le grain idéal en raison d'une valeur énergétique presque aussi élevée que celle du maïs (1. 26 UFC/Kg M. S. ) et une valeur azotée voisine de celle de l'avoine (103 MAD/Kg M. ), mais il a la réputation d'être échauffant et de provoquer des coliques, des fourbures et de la myoglobinurie ». – le maïs a la plus forte valeur énergétique (1. 32 UFC/Kg M. ), mais c'est un grain très dur qui doit être concassé. Il n'a aucun intérêt particulier, sinon de rendre les chevaux obèses pour certains concours de « beauté ». Il peut toutefois être introduit en petite quantité dans les rations hivernales, pour obliger le cheval à mâcher correctement. – l'avoine est la céréale la plus couramment utilisée pour le cheval au travail, sans que des raisons autres que l'histoire et les habitudes ne justifient ce choix. Orge germée. Sa valeur énergétique (1 UFC/Kg M. ) est inférieure à celle des autres céréales mais sa teneur en matière azotée est la plus élevée et c'est la mieux équilibrée en acides gras.