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SOURCES & RESSOURCES – LES SOURCES Histoire, "Les sources de Les Tables claudiennes, Histoire / Seconde" HOSTEIN (Antony), « 48 Des Gaulois au Sénat de Rome. », in, pages 61 à 65, dans « De l'Empire à l'Empire. », BOUCHERON (Patrick), professeur au Collège de France, sous la direction de, et sous la coordination de Nicolas DELALANDE (Professeur associé au Centre d'Histoire de Sciences Po), Florian MAZEL (Professeur à l'Université Rennes 2), Yann POTIN (Chargé d'études documentaires aux Archives nationales) et Pierre SINGARAVÉLOU (Professeur à l'Université Paris I Panthéon-Sorbonne), Histoire mondiale de la France, 2017, Paris, aux éditions du Seuil, 790 pages. ISBN 978-2-02-133629-0.
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Cette table était à l'époque affichée dans le sanctuaire des Trois Gaules, soulignant l'importance d'un tel édit pour les Gaulois. Deux morceaux de bronze furent découverts fortuitement, par un drapier, en 1528, à Lyon, dans le quartier de la Croix-Rousse. C'est sans doute en raison de ces deux fragments que le pluriel est parfois employé, mais en réalité, il n'existait qu'une seule table, beaucoup plus grande. On pense aujourd'hui qu'il manque environ 40% du texte si l'on compare cette version au discours retranscris par Tacite dans ses Annales. Cette table mesure 140 cm de haut pour 193 cm de large et pèse pas moins de 222 kg! Pièce historique majeure, elle trône désormais dans le célèbre musée gallo-romain de Lyon.
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C. Quelles sont les résistances à l'intégration des Gaulois? Texte 5 page 67: Une initiative critiquée (Sénèque, apothéose burlesque de Claude) Question 4 page 67: Quelle est la réaction de l'élite sénatoriale romaine à cette innovation? Comment peut-on l'expliquer? * Les sénateurs s'opposent à l'entrée des Gaulois dans le Sénat. * En effet les Gaulois ont lutté autrefois contre Jules César, et pourraient devenir nombreux au sein du Sénat autrefois peuplé en majorité d'Italiens. _ L'élite de la société romaine est formée par les Sénateurs. Ils sont avec l'empereur à la tête de la hiérarchie dans une société romaine inégalitaire. En effet, pour entrer dans l'ordre sénatorial il faut posséder un million de sesterces et avoir exercé de hautes magistratures. Il s'agit de l'aristocratie romaine. Ils s'opposent donc à la possibilité pour les Gaulois d'entrer au Sénat où ils feraient figure de parvenus. _ Les résistances à l'intégration totale des Gaulois dans la citoyenneté romaine se voit dans un écrit du philosophe Sénèque (La métamorphose en citrouille) où il se moque de l'empereur Claude.
Le document vidéo original se trouve à l'adresse suivante: Il a été réalisé par Laurent Juppé pour "Universcience". À Lyon, de son glorieux passé de capitale des Gaules, il y a plus de 2000 ans, il reste un théâtre, des stèles, et une table que l'on dit claudienne. Cette plaque de bronze de plus de 200 kilos retranscrit un discours de l'empereur romain Claude. Le laboratoire de tribologie de l'École centrale de Lyon vient de résoudre l'énigme de la fabrication de cette table mystérieuse.
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Ci-dessous, les fiches de présentation des quatre variétés cultivées cette année. La Carolus est une pomme de terre farineuse et à chair tendre. Cela signifie qu'elle se consomme en friture (elle est d'ailleurs une excellente candidate pour remplacer la Bindje, incompatible avec la culture biologique), mais également en purée par exemple. C'est une jolie pomme de terre jaune aux yeux rosés et à la chair pâle. Son goût est franc et savoureux; elle supporte très bien la conservation. La Vitabella est une variété hâtive. A ce titre elle est polyvalente et convient donc pour tous les types de préparation de la friture à la purée en passant par la cuisson en robe des champs ou à la vapeur. Par contre, elle se conserve plutôt mal: impossible de la maintenir l'hiver dans votre cave! Variété bien connue, la Charlotte figure parmi les pommes de terre les plus appréciées. Elle est plutôt destinée à être cuite à la vapeur, rissolée ou encore plongée dans une soupe ou un ragoût, mais elle s'accommode fort bien en purée.
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En Wallonie, 79 agriculteurs ont accepté et ont eu la possibilité de répondre à l'enquête. En Flandre l'enquête a permis de contacter 124 producteurs de pomme de terre de consommation. Interpom se tiendra en sécurité et sous sa forme habituelle avec le Covid Safe Ticket Interpom 2021 18/11/2021 Mercredi, le gouvernement belge a annoncé ses nouvelles dispositions en matière de lutte contre le coronavirus. Celles-ci n'affecteront pas les salons professionnels. Interpom 2021 se tiendra donc en toute sécurité et sous sa forme habituelle les 28, 29 et 30 novembre 2021 à Kortrijk Xpo, en prenant soin d'assurer une double protection: le port de masques buccaux en complément du système du Covid Safe Ticket. «Les pommes de terre bio, c'est mon choix» 20/10/2021 Afin de soutenir les producteurs bio wallons, et faire connaître et apprécier les pommes de terre issues de l'agriculture biologique, l'Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Apaq-W) mène, tout au long du mois d'octobre, une campagne digitale d'information sous le nom: « Les pommes de terre bio, c'est mon choix ».
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4, 03 millions de tonnes En 2019, la production belge de pommes de terre a atteint une récolte record. Cette augmentation est due à l'augmentation de la superficie dédiée à la culture de la pomme de terre, à la variété des productions et aux conditions climatiques. 70% Les Pays-Bas Les Pays-Bas importent le plus grand volume de pommes de terre belges fraiches, avec une part de marché de 70% en 2019. En deuxième et troisième position se trouvent la France (19%) et l'Allemagne (5%). 80% La France et les Pays-Bas Les plants de pommes de terre sont principalement exportés vers la France et les Pays-Bas. À deux, ils représentent 80% de part. Dans la même liste des marchés d'exportations, l'on retrouve également les marchés nord-africains tels que l'Égypte, le Liban et la Libye, qui achètent de beaux volumes.
Le rapport entre ces deux facteurs peut varier en fonction de l'entreprise. Pour ces raisons, la cotation Belgapom hebdomadaire des pommes de terre primeurs sur le marché libre (juillet et août) et des pommes de terre de la variété Fontane (de septembre à juin de l'année suivante) montrera également, à partir de 2014, l'évolution mensuelle du prix moyen des contrats pour le négoce et la transformation (si disponible). Ceci permet d'avoir une perception plus correcte des facteurs qui influencent le prix des pommes de terre utilisées dans l'industrie de la frite surgelée. Cotation hebdomadaire (PDF)