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Dans Boulange, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV 8 décembre 2012 Recette Pain Simit, pain turc Bonjour tout le monde! Direction la Turquie, avec ce délicieux pain simit aux graines de sésames. Un pain est très léger de forme circulaire aux graines de sésames et l'ajout des graines de sésame lui donne un goût très agréable au palet. Un pain croquant et moelleux en même temps. Le simit est généralement servi nature, sauf pour le déjeuner, où il est accompagné de confiture ou de fromage. Une recette qui a été diffusé sur la chaîne fatafeat TV de l'émission Houriat el-matbakh ( حورية المطبخ). Source: Les recettes de Ratiba recette pain simit, pain turc de houriat el matbakh pain simit ou pain turc 1. Pain farcie - Les délices d'Oum Nadir. Dissoudre la levure avec un peu de sucre dans un peu d'eau tiède (pas chaude). 2. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter l'huile et le beurre fondu et mélanger bien. 3. Ajouter la levure, le lait et l'oeuf et pétrir en ajoutant petit a petit l'eau tiède (je n'ai pas utilisé la quantité en entier tout dépend de l'absorption de la farine) il faut obtenir une pâte lisse et non collante.

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Il aurait un effet positif sur la prévention de certains cancers et permettrait de prévenir le risque de maladies cardiovasculaires. Il a des propriétés antimicrobiennes et est riche en manganèse, vitamine B6, phosphore, fer, cuivre sélénium et vitamine C. (source passeportsanté). Recette ficelle au fromage - N°47 - YouTube. Pain aux olives facile, samira tv Ingrédients: Pour le levain 20 gr de farine 1 sachet ou 1 cuillère à soupe de levure boulangère déshydratée 60 ml de lait tiède Autres 400 gr de farine 125 gr d'oignon finement haché 4 grosses gousses d'ail râpées 8 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère et 1/2 de sel 1 cuillère a soupe de sucre 180 ml de lait tiède 100 gr d'olives vertes ou noires dénoyautées Préparation: Les étapes Préparez le levain Mettre dans un bol la levure, ajoutez l'eau tiède et mélangez avec une cuillère. Rajoutez les 20 gr de farine et mélangez. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Dans une casserole, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive quelques minutes. Retirez du feu et rajoutez l'ail.

Mélangez la farine, le sel, le sucre, le mélange oignon ail et le levain. Mouillez ensuite avec les 180 ml de lait tiède pour obtenir une pâte légèrement collante a vos mains. Mettre la pâte dans un saladier, couvrir et laisser doubler le volume dans un endroit tiède. Une fois doublé le volume, pétrir une dizaines de minutes. Ensuite, ajoutez les olives. Divisez votre pâte en 6 boules de la même taille. Les aplatir avec la paume de la main à une épaisseur de 1 cm. Transférez sur une plaque de four garnie de papier de cuisson. Faites passer la pointe du couteau sur la surface de vos pains dans le sens de longueur et de la largeur. Couvrir et laisser doubler le volume une deuxième fois. Badigeonnez vos pains à l'aide d'un pinceau avec du lait. Recette pain au fromage samira tv youtube. Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. A la sortie du four, les badigeonner avec de l'huile d'olive.

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