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Observatoire des semences de ferme, cotisation interprofessionnelle: le Staff (trieurs à façon) a balisé, le 1 er juillet en conférence de presse, son entrée dans l'interprofession Semae (ex-Gnis). « Nous avons plein de choses à apporter » chez Semae, a déclaré le président Sylvain Ducroquet, soulignant la faculté des trieurs à façon de « voir les signaux faibles » dans l'agriculture « qui vont être les pratiques de demain ». Body Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Agra-Presse. Les abonnés lisent aussi

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« Arrivé à maturité » après son émergence dans les années 80, le marché du triage à façon des semences de ferme pour les agriculteurs cherche à valoriser ses atouts. Pour le Staff, le syndicat des trieurs à façon à la ferme, le triage à la ferme des semences permet aux agriculteurs à la fois des économies, une plus grande réactivité et une plus grande adéquation avec les contraintes de l'exploitation. Vous êtes plutôt semences certifiées ou semences de ferme? Selon le Staff, le syndicat des trieurs à façon de semences de ferme, l'activité de ses 42 entreprises membres augmente régulièrement de 10 à 15% par an. Un développement constant qui, selon Sylvain Ducroquet, le président du Staff, se justifie par « les avantages qu'offre le triage à façon » pour les agriculteurs. « Globalement, nous utilisons deux fois moins d'insecticide que les stations de semences. Alors que les stations proposent des semences en gérant un risque collectif. Les trieurs à façon peuvent s'adapter à chaque besoin individuel des agriculteurs », explique-t-il.

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Après avoir augmenté le parc de stations de triage de 5% en 2011, la moitié des entreprises envisagent d'investir à nouveau dans du nouveau matériel en 2012. Les deux tiers prévoient même d'embaucher en 2012. « Les entreprises spécialisées dans le triage à façon de semences investissent de plus en plus dans des équipements mobiles performants, comprenant notamment des tables densimétriques et des systèmes d'enrobage par injection directe », explique Sylvain Ducroquet, président du Staff. Ces tables permettent, par une mesure de la densité des grains, d'écarter les grains germés, tachés ou plus légers. Un service « à la carte » pour réduire les traitements Pour convaincre les agriculteurs de faire trier leurs semences de ferme par un professionnel, le Staff ne manque pas d'arguments. Les débits de chantier de triage, notamment, devraient progresser sensiblement à mesure que les entreprises investissent. « Nous souhaitons passer de 5 à 10 ou 12 tonnes par heure de triage d'ici quelques années.

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Et de citer l'arrêt prochain de l'imidaclopride, « un facteur nouveau déstabilisant auquel nous sommes en mesure de nous adapter ». La dynamique des semences de ferme devrait se poursuivre, parie le Staff, lequel table même sur un taux d'utilisation de 60% lors des prochains emblavements. Le recours au triage à façon ne s'est pas démenti en 2016, malgré de faibles poids de mille grains (PMG), ni en 2014, nonobstant des taux de germination élevés. Le Staff met aussi en exergue l'importance des semences de ferme lors d'une faible récolte comme celle de l'an dernier alors que le ministère de l'Agriculture a autorisé la certification de semences R2 (deuxième génération) donnant la « possibilité aux semenciers en manque de disponibilité d'aller chercher des lots en ferme pour approvisionner les stations », fait état Sylvain Ducroquet. Le Staff évalue le marché des semences à 1, 1 million de tonnes, dont quelque 500. 000 tonnes certifiées et 600. 000 tonnes fermières. Des 55% de semences fermières, il distingue cependant celles des trieurs (30% de part de marché) et des agriculteurs (25%).

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Nous sommes experts dans la conception de tri optique industriel, permettant un triage précis de la mâche et des légumes feuilles. « La plus grande difficulté a été de réussir à bien séparer les brins de mâche en amont de la chaîne de tri pour bien les présenter sous les caméras. Mais nous connaissions déjà le produit et ses spécificités » souligne Jean-Yves Hubert.

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Votre machine de tri optique Afin de maîtriser le dernier maillon manquant du process de lavage de mâche, Hubert Process a conçu une machine de tri optique automatique à vision optique capable de détecter et d'évacuer les mauvaises herbes, les racines, les insectes et autres corps étrangers. Elle possède une cadence de tri de 1, 4 tonnes par heure pour la mâche. Cette trieuse optique détecte les formes, les couleurs et les matières, elle intègre également une vision en 3D. L'innovation du tri optique Cette trieuse optique fonctionne en aval du tri-tapis qui embarque une technologie brevetée par Hubert Process. Ainsi, il permet de répartir de façon optimale le produit sur la bande et garantir un tri de qualité. Nous réalisons des trieuses optiques pour la mâche, les jeunes pousses, les épinards et autres légumes feuilles. Hubert Process a été récompensé du trophée de l'innovation pour cette trieuse optique en 2014: « C'était un pari. Car s'il est facile de repérer un morceau de plastique ou un insecte sur une ligne, il fallait réussir à trier le vert dans le vert », interpelle Jean-Yves Hubert.

» Surtout, les trieurs mettent en avant le « service à la carte » qu'ils proposent aux agriculteurs. « On peut s'adapter à la demande du client en temps réel, argumente Sylvain Ducroquet. Au dernier moment, on peut moduler la quantité triée souhaitée par l'agriculteur et modifier le traitement choisi. » Autre argument avancé par le Staff, « la possibilité de s'adapter au plus près des besoins des agriculteurs, tout en réduisant les traitements phytosanitaires » s'inscrit pleinement dans les objectifs d'Ecophyto. La semence de ferme en France et en Europe Sur les 950. 000 tonnes de semences agricoles utilisées en 2011 en France, 42% étaient des semences de ferme selon le Gnis. La moitié de ces semences fermières sont triées et préparées directement par les agriculteurs ou des Cuma, le reste par des entreprises spécialisées, des coopératives ou des négociants. Le tonnage des semences triées par les adhérents du Staff est évalué à 120. 000 t. En Europe, plus de la moitié des 57 millions d'ha de céréales sont produits avec des semences de ferme pour une valeur d'autoproduction de 500 M€.

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