Décor Alu Pour Portail: Broche À Kebab
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La plus incroyable des broches à kebab - Infos Kebab kebab, snacks, grec S'inscrire Connexion Le 03/03/2015 à 13h35 - Infos Kebab On le savait, les Japonais ont une créativité débordante et sans limites. C'est en tout cas ce que prouve ce jeune homme, qui a créé une broche pour le moins hallucinante... Si en effet il est facile en France de trouver un kebab à presque tous les coins de rue, quand on habite au Japon, c'est une autre histoire. En effet, le pays ne recense qu'une poignée de vendeurs de kebab, et il faut parfois faire de longs kilomètres avant de pouvoir en trouver un. Ce jeune homme a donc crée sa propre broche à kebab, et le moins que l'on puisse dire, c'est que c'est le roi de la débrouille. Recette de Broche "döner kebab" maison. En effet, il s'est servi d'un baguette en bois comme centre de la broche, et y a simplement enroulé autour des tranches de veau assaisonné. Il a ensuite utilisé un petit entonnoir afin de fixer la base de la broche, pour que la viande ne tombe pas. Après l'avoir enrouler dans du papier célophane, il la laisse reposer au frigo, pour que la forme de la broche prenne bien.
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Je les ai posées sur une silpat* et une plaque perforée* et je les ai cuites en même temps que la viande à l'étage le plus bas du four. Pour servir, poser la viande sur une assiette et couper en vertical des morceaux de viande avec un couteau plat bien tranchant. Servir avec la sauce, du cheddar râpé, des oignons rouges émincés, de la salade et j'ai aussi ajouté de l'houmous. Read more articles