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Description Quand j'ai reçu ces lampes de chez My-Wood, en ouvrant le carton, j'ai immédiatement senti un odeur réconfortante et chaleureuse du bois. Il n' y a pas que l'odeur qui est chaleureuse, mais aussi la lumière que nous offre les lampes de cette collection. La découpe au laser a permis de réaliser un joli jeu de lumière étoilés qui procurera un effet apaisant et du plaisir à la regarder. Elle trouvera sa place aussi bien dans le salon, qu'au chevet d'une chambre d'adulte ou enfants. C'est aussi une joli cadeau à offrir pour son histoire, sa qualité, sa poésie et sa beauté. Etoile en bois à poser streaming. Lampe à poser en bois clair, design et éco-responsable. Conception et fabrication 100% française. Tous les modèles My-Wood sont des créations originales de designer. La découpe au laser des éléments permet de garantir une qualité et une finesse de découpe inégalables. Soucieux de l'environnement, My-Wood ne sélectionne que du bois de bouleau de qualité supérieure certifié FSC. Les designs sont tous uniques et authentiques, imaginés et dessinés par nos designers.

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La race simmental La race de bovin simmental est d'origine suisse, elle est aussi appelée "pie rouge de l'est". C'est une race dite mixte: on l'utilise à la fois pour sa production laitière, mais aussi pour sa viande. L'animal est beaucoup apprécié par les agriculteurs, car la race est docile et robuste. De plus, la simmental est résistante à de nombreuses maladies. Malgré ses multiples avantages, elle représente uniquement 3% des troupeaux français alors qu'elle détient le record de population bovine dans le monde et en particulier chez nos voisins européens: l'Allemagne et l'Autriche. Le produit "viande" de bœuf simmental représente 30% contre 5% avec une race spécialisée. Justine et la cuisine. La plupart des grands restaurateurs en font la star de leur menu en affichant fièrement la mention bœuf simmental à leur carte. Les spécificités de la viande de bœuf simmental Le bœuf simmental: une viande maturée D'origine espagnole, la maturation est un procédé qui consistait, jadis, à faire "rancir" les morceaux de viande dure (tels que le taureau ou le bœuf) pendant quelques jours afin de les attendrir.

Facile à préparer, c' est un plat familial par excellence, réconfortant et très savoureux. Il ravira les papilles des petits comme des grands. Quelle partie du bœuf pour un bon steak? Le filet ou le rumsteck sont les morceaux les plus tendres, vient ensuite le faux-filet, appelé parfois contre-filet. Les muscles situés dans la cuisse, à fibres courtes également, promettent des steaks très tendres. La poire et le merlan, deux petits muscles nichés dans la tranche, sont aussi d'une grande tendreté. Où se trouve le paleron de bœuf? Ce morceau régulier de l'épaule se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important. Morceau de viande de boeuf muscle de l épaulettes. Pour cuire le paleron en pot-au-feu ou pour les braisés, on le laisse entier. Comment avoir une carbonnade bien tendre? Pour gagner du temps et obtenir une viande tendre et juteuse, le secret réside dans la première étape de la cuisson. Au lieu de saisir la viande sur tous les côtés, privilégiez un seul côté et faites-le bien rôtir.