Recette Punch Pour 20 Litres - Hémisphère Sud Vannes Vannes Du

Fri, 05 Jul 2024 08:18:37 +0000
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Il faut combiner salades mixtes et variées, charcuterie (3-4 types), viande (au moins 2), poisson froid, salade et fromage et enfin dessert (soit unique, soit sous forme de buffet varié). Vous pouvez rester classique dans les recettes ou varier par thème sur quelques produits. Quelle quantité pour buffet 20 personnes? Eatcetera recommande (et propose) de livrer 550 à 600 g de nourriture par personne. Ceci pourrait vous intéresser: Comment on fait du pain en boulangerie? Il est également important de proposer la bonne variété de saveurs et de mets sucrés au buffet en fonction du nombre de convives au buffet, afin de proposer un menu qui convienne à tout le monde. Comment calculer la quantité pour un buffet? Quelles quantités dois-je prévoir pour mon buffet? Salades composées: Entre 160 et 200 g. Charcuterie et/ou poisson: Environ 150 g. Accompagnement: Entre 120 et 150 g. Fromage: entre 60 et 70 g. Combien de litre de punch pour 25 personnes a la. Pain: Environ 100g. Dessert: Comptez environ 110 g soit 6 coupes sucrées par personne. Combien de nourriture pour 25 personnes?

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