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Les ingrédients de la recette 2 faisans 1 chou rouge 1 boîte 4/4 de marrons au naturel 4 pommes 1 tablette de bouillon de volaille 1 oignon 20 cl de vinaigre 1 cuil. à soupe de sucre 1 feuille de laurier 3 cuil. à soupe de graisse d'oie sel poivre Pour la farce: 4 échalotes tradition 250 g de chair à saucisse 250 g de veau haché 2 œufs 2 tranches de pain de mie 20 cl de lait La préparation de la recette 1. Pelez et émincez l'oignon. Éliminez les premières feuilles du chou, coupez-le en fines lanières (julienne) dans un saladier. Ajoutez 2 cuillerées à café de sel, le sucre et le vinaigre. Mélangez bien et réservez. 2. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers. Dans une cocotte, faites-les dorer avec 1 cuillerée de graisse d'oie, 5 min. Ajoutez le chou égoutté, l'oignon, le laurier, du poivre et 1 litre d'eau. Recette faisan au chou rouge et aux marrons comme en alsace - Marie Claire. Portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez à moitié et faites mijoter 1 h 30. 3. Pendant ce temps, préparez la farce. Dans un bol, faites gonfler le pain dans le lait. Pelez et hachez les échalotes.

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25 min Facile Saucisses au chou au Cookeo 0 commentaire Envie d'une délicieuse recette avec des pommes de terre, du chou et des saucisses? Voici un plat à réaliser un soir pour votre famille. Place à la préparation de votre dîner saucisses au chou au Cookeo de Moulinex 1 chou vert frisé 6 saucisses fumées 4 pommes de terre 75 g de lardons fumés 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive 500 ml d'eau 1 Kub Or Vin blanc Sel Poivre 1. Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Dans la cuve du robot de cuisine, faites dorer les lardons avec les oignons 3. Faisan au chou et saucisse les. Ajoutez les feuilles de chou, les pommes de terre, les saucisses, l'eau, le Kub Or, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 20 min Astuces Vous pouvez ajouter à la préparation un verre de vin blanc sec, à intégrer avec les pommes de terre. Vous pouvez, également, ajouter du thym ou du romarin Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

Laisser caraméliser en remuant de temps en temps. Faisan au chou et saucisse de la. Déposer les saucisses à cuire et les lardons. Ajouter le vin blanc, le chou en lanières, de l'eau pour mouiller à mi-hauteur, couvrir, baisser le feu, et laisser mijoter 1 heure et demi environ, jusqu'à ce que le chou soit bien tendre, en retournant le faisan 1 ou 2 fois, et en touillant bien le chou. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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