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Faites une cheminée au centre de la tourte avec du papier cuisson. Badigeonnez la tourte avec un jaune d'œuf battu, à l'aide d'un pinceau. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée. Votre tourte aux légumes et viande hachée est prête! Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
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8. Débarrassez de la poêle et ajoutez les oignons, les échalotes et l'ail. Laissez-les colorer pendant quelques instants. 9. Ajoutez les légumes, la sauce tomate, le sucre, le thym et le laurier. Salez, poivrez et laisser mijoter jusqu'à quasi-complète évaporation. 10. Dans un bol, battez les oeufs. 11. Mélangez la viande hachée, la préparation aux légumes (en ayant préalablement retiré le thym et le laurier) et les oeufs battus dans le saladier. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Réservez. 12. Préchauffez le four à 210°C. 13. Etalez une première pâte feuilletée dans le moule à tarte recouvert de papier cuisson. 14. Répartissez la préparation à la viande hachée sur le fond de pâte. Tourte à la viande Hâchée, pommes de terre et reblochon - Le blog de MagJTCuisine. Recouvrez la garniture avec la deuxième pâte feuilletée, en soudant bien les bords avec les doigts. 15. Faites une cheminée au centre de la tourte avec du papier cuisson. 16. Badigeonnez la tourte avec un jaune d'oeuf battu, à l'aide d'un pinceau. 17. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
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Ajouter les tranches de pommes de terres, et alterner avec des tranches de reblochon. Assaisonnez. Ensuite mettre votre viande hâchée. Assaissonnez. Recouvrir le tout, de votre deuxième pâte feuilletée. Bien souder les bords en humectant avec de l'eau. Faites un croisillon au centre, afin que la vapeur puisse s'échapper. Battre votre jaune d'oeuf avec un peu de lait. Tourte à la viande hachée et pomme de terre lake missouri. Et badigeonner votre tourte. Mettre au four pour 25 minutes à 190°. mots clés: tourte, viande hâchée, reblochon, pommes de terre, tomate, plat complet Published by MagJTCuisine - dans Plats
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1 h 20 Facile Tourte aux légumes et viande hachée 1 commentaire 2 pâtes feuilletées 600 g de steaks hachés 2 grosses tomates 1 courgette 2 poivrons 1 oignon 3 gousses d'ail 2 échalotes 1 c. à café de sucre en poudre la moitié d'un pot de sauce tomate 3 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 1 pincée de thym 3 branches de laurier huile d'olive sel, poivre 1. A l'aide d'une fourchette, hachez les steaks hachés dans un saladier. 2. Nettoyez et coupez en deux les poivrons. Retirez les queues, les pépins et les filaments blancs puis émincez-les en petits morceaux. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment peler et épépiner un poivron facilement? 3. Tourte à la viande hachée et pomme de terre real estate. Nettoyez et coupez les tomates en petits dés. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 4. Pelez et coupez la courgette en petits morceaux. 5. Epluchez et hachez les oignons, les échalotes et l'ail. Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 6. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. 7. Faites revenir la viande hachée pendant quelques minutes.
18. Dégustez bien chaud. Astuces Pour cette recette de Tourte aux légumes et viande hachée, vous pouvez compter 50 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Tourte viande hachée et pomme de terre | Recettes. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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