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Sat, 13 Jul 2024 09:50:09 +0000
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Crouttes-sur-Marne Code Postal: 02310 Code Commune: 02242 Exploitation 45 exploitants Surface exploitée: 172, 50 ha Surface par cépage: 45, 30 ha de Chardonnay 103, 10 ha de Meunier 23, 40 ha de Pinots-Noirs 0, 70 ha d'autres vignes Particularités A Crouttes-sur-Marne autrefois, le village promenait les statues de Saint-Vincent sur la rive gauche de la Marne, et de Saint Paul * sur la rive droite. De nos jours l'affection village reste fidèle à Saint Paul (comme à Charly sur marne), mais les vignerons l'honorent toujours le jour de VINCENT. * Paul était un soldat de Néron persécuteur de chrétiens. Converti par le Christ, sur le chemin de Damas, il fut baptisé et devint apôtre. Présentation champagne COURTOIS - Champagne COURTOIS. Pour échapper aux persécutions, il fut caché par des vignerons dans un panier mannequin, et ses textes (qui évoquent souvent le travail des vignes) sont lus lors des célébrations dominicales et les fête de vignerons. Géolocalisation

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Guide de voyage France Hauts-De-France Aisne Crouttes-Sur-Marne Produits gourmands – Vins Vins – Alcools CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ Résultats Vins - Alcools à Crouttes-sur-Marne L'avis du Petit Futé sur CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ Située à l'extrémité ouest de la vallée de la Marne, à Crouttes-sur-Marne à une heure de Reims, la Maison Bourgois-Diaz cultive la vigne depuis quatre générations avec dynamisme et passion. Alors que petit, Jérôme Bourgeois, l'actuel propriétaire du Domaine, n'était pas très enjoué à l'idée d'aller aider ses parents à la vigne, le déclic se produit quelques années plus tard lorsqu'il voit sa mère produire ses propres bouteilles. Très vite, il reprend alors des études de viticulture et rejoint le domaine familial en 2000 avec l'ambition de faire de grands vins, de ne chercher que le meilleur et de travailler ses 30 parcelles comme des petits trésors de singularité. Champagne croute sur marne bakery. La philosophie de Jérôme est claire: aller à l'essentiel. Alors, dès 2007, il arrête les désherbants dans son vignoble de 7 hectares (3, 5 ha de pinot meunier, 2 ha de pinot noir et 1, 5 ha de chardonnay) et entame une conversion en biodynamie.

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ORIGINE: Maison familiale créée en 1971, notre première cuvée voit le jour en 1973. Nous nous situons à Crouttes sur Marne, premier village de la Vallée de la Marne à 70 kilomètres à l'est de Paris. Dès le début, nos parents ont fait le choix d'être des vignerons artisans, toutes les étapes d'élaboration de nos cuvées se font à la propriété, préservant ainsi l'expression de notre terroir et marquant chaque cuvée de notre empreinte. Champagne Paul LEREDDE à Crouttes-sur-Marne. Frais, sensuel, élégant et gourmand, chaque cuvée charmera les amateurs et les connaisseurs… TERROIR: Nos différentes parcelles sont implantées sur trois communes; Crouttes sur Marne, représente 68% de notre surface, Charly sur Marne 12% et Villiers saint Denis 20%. Le berceau de la vinification se situe dans notre cave à Crouttes sur Marne, la parcelle la plus éloignée se trouvent seulement à 2Kms de celle-ci. Concernant La partie ouest de la Vallée de la Marne, le sous-sol des côteaux est composé d'un sous-sol argilo-calcaire (Marne) apportant du gras, de la longueur et de la vivacité à nos vins.

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