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Accueil > Recettes > Conserves de fruits En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: - Préparation: - Repos: - Cuisson: - Étape 1 Choisir des fruits très frais, de très bonne qualité, sans défaut, juste mûrs. Les bocaux: lavez-les d'abord à l'eau très chaude dans laquelle vous avez fait dissoudre un peu de cristaux de soude (faucltatif). Rincez à l'eau chaude, courante si possible. Essuyez-les immédiatement et retournez les sur un torchon propre jusqu'au moment où vous vous en servirez. Recette quetsches au sirop francais. Ebouillantez les caoutchoucs de fermeture. Préparez soigneusement et rapidement les fruits au dernier moment. ceux qui sont conservés entiers (mirabelles, cerises) sont lavés avec précaution. Les fruits à dénoyauter (abricots, prunes ou cerises) sont d'abord lavés, vous enlevez les noyaux ensuite.

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Imprimer la recette Ah, la fameuse tarte aux quetsches … En Alsace, c'est une institution! La saison des quetsches est courte. Autant dire qu'une fois qu'elles sont là il faut en profiter! Voici une version très simple et délicieuse réalisée avec des quetsches d'Alsace. Si vous n'habitez pas la région et qu'il vous est difficile de trouver des quetsches, vous pouvez très bien réaliser cette même recette avec des prunes. 😉 Au programme pour cette délicieuse tarte? Conserve de prunes au sirop maison. Une pâte brisée sucrée maison, des bonnes quetsches de saison et c'est tout! La quantité de sucre à ajouter dans cette recette va dépendre de la teneur en sucre de vos fruits. Faites en fonction de vos goûts… 😉 Pas de flan dans cette recette, simplement un peu de sucre et de la cannelle: mmmmmhhhhh! Vous sentez la bonne odeur qui s'échappe du four? Cela dit, si vous souhaitez ajouter un flan à cette recette vous pouvez toujours vous baser sur ma recette de tarte aux mirabelles. Si vous optez pour une recette avec flan, je vous conseille une cuisson à blanc comme indiqué dans la recette de tarte aux mirabelles.

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Placer les pots dessus et verser un fond d'eau. Chauffer le four à 200°C en chaleur tournante (ou pulsée) jusqu'à ce que des petites bulles apparaissent dans les pots. Baisser alors à 150°C pendant 15 mn. Et le tour est joué! (il parait que çà marche aussi en four traditionnel). à la cocotte minute: Étape 15 mettre les pots dans la cocotte en les séparant avec un torchon pour éviter qu'ils ne s'entrechoquent et se cassent. Mettre environ 75 cl d'eau. Fermer la cocotte et faites monter en pression. Compter environ 10 à 15 mn à partir de ce moment. Puis éteindre et décompresser. Recette quetsches au sirop blanc. Lorsque les pots sont refroidis, vous pouvez vérifier la stérilisation en essayant d'ouvrir les pots à la main (sans trop forcer non plus... ). S'ils s'ouvrent, c'est que vous n'avez pas suivi correctement les instructions! Étape 17 Les fruits se conservent des mois et sont délicieux à déguster hors saison! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Conserves de fruits facile

Ça permet à la pâte de rester croustillante. Rien de pire (je trouve) qu'une pâte tout molle… 😉 Voilà, vous savez tout, il n'y a plus qu'à… 😉 Vous aurez besoin de: Pour la pâte brisée sucrée: Ajouter à la liste d'achats + 250 g de farine 75 g de sucre 125 g de beurre mou 1 œuf (ou 5 cl d'eau) 1 pincée de sel Pour la garniture: 500 g de quetsches 50 g de chapelure fine Sucre semoule Cannelle Etape 1 Dans un récipient, mélanger la farine et l'œuf. Ajouter le sel et le sucre et mélanger à nouveau. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène, sans trop la travailler. Réserver au frais durant 1h. Etape 2 Étaler et foncer votre pâte dans un moule à tarte. Recette de quetsche - 83 recettes sur Ptitchef. Saupoudrer le fond de tarte de chapelure fine. Préchauffer le four à 200°C. Etape 3 Laver et dénoyauter les quetsches et les disposer harmonieusement sur le fond de tarte. Enfourner durant 30 à 35 minutes à 200°C. Mélanger un peu de sucre semoule avec de la cannelle en poudre et saupoudrer sur les quetsches.

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Par la route: via l'autoroute Océane (A11-E50/A81) de Paris à Rennes, la N12 de Rennes à Brest, lasN165 de Nantes à Brest. Les N 12 et 165 sont des routes 2 x 2 voies gratuites. Par les rails: la gare de Brest est située en plein coeur de ville à 500 m de la place de la Liberté. Elle est desservie par l'ensemble des transports en commun. Se déplacer à Brest: à Brest métropole, les réseaux routiers et de transports collectifs vous permettent de vous déplacer facilement en toute tranquillité. Bâteau, vélo (avec plus de 150 km de voies cyclables), tram et bus avec Bibus (réseau de transport en commun de Brest métropole exploité par Keolis Brest), car, voiture et téléphérique. 4 parkings relais sont situés le long de la ligne de tramway et facilitent les rabattements en voitures individuelles. Brest à Quimper par Train, Bus, Covoiturage, Taxi, Voiture. Le stationnement est gratuit pour les utilisateurs du réseau Bibus.

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Départ: Brest, Provincia: Finistère Arrivée: Quimper, Provincia: Finistère 72. 2 km, 52 min Péages: Gares Coût du carburant: Passagers: Route Brest - Quimper, km Comment aller de Brest à Quimper, distance kilométrique, péages? La distance entre Brest et Quimper est de 72. 2 km. Le temps de trajet est de 52 minutes. 72. 2 km 52 min 1. Se diriger vers le nord-ouest sur Avenue Georges Clemenceau 74 m 2. Faire demi-tour et continuer sur Avenue Georges Clemenceau 306 m 3. Prendre le rond-point, puis la seconde sortie sur Avenue Georges Clemenceau 19 m 4. Sortir du rond-point sur Avenue Georges Clemenceau 93 m 5. Prendre le rond-point, puis la première sortie sur Avenue Georges Clemenceau 18 m 6. Sortir du rond-point sur Avenue Georges Clemenceau 47 m 7. Prendre Rond-Point Henri Rol-Tanguy, puis la seconde sortie sur Avenue Salaun Penquer 67 m 8. Sortir du rond-point sur Avenue Salaun Penquer 686 m 9. Brest quimper voiture neuve. Prendre le rond-point, puis la troisième sortie sur Rampe d'Accès au Port 53 m 10. Sortir du rond-point sur Rampe d'Accès au Port 150 m 11.