Vendeur En Boulangerie Formation — Maison À Vendre À La Turballe
Le tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène qui s'imposent dans le secteur alimentaire. À l'arrivée des clients, le vendeur en boulangerie doit les accueillir chaleureusement et se montrer le plus avenant et respectueux possible. Il doit ensuite pouvoir les conseiller et les renseigner du mieux possible quant à leur choix. Ce professionnel doit être à même de répondre à toute question sur les produits vendus, leur composition, les allergènes, leur durée de conservation, leurs teneurs nutritives, etc. Enfin, le vendeur en boulangerie-pâtisserie doit procéder à l'acte de vente et encaisser les clients. Il doit ici se montrer très attentif à ce que tout se déroule pour le mieux et sans erreur de comptage. À la fin de la journée, il est chargé de compter la caisse et faire le calcul de ce qui a été gagné dans la journée. Caractéristiques, salaire et perspectives d'évolution Le métier de vendeur en boulangerie recrute! Les opportunités sont nombreuse s, car le secteur fait actuellement face à une pénurie de main-d'oeuvre.
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Quelle formation pour être vendeur en boulangerie? Voici plusieurs formations qui peuvent vous conduire au métier de vendeur en boulangerie: Bac Pro Commerce CAP employé de vente spécialisé CAP vente
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Vous avez le sens du service et du contact, et voulez travailler dans le secteur de l'alimentation et du commerce? Le métier de vendeur en boulangerie est peut-être fait pour vous! Qu'est-ce qu'un vendeur en boulangerie? Le vendeur en boulangerie, comme l'intitulé de la profession le laisse deviner, a pour tâche principale la vente de produits de la boulangerie dans laquelle il travaille aux clients. Selon la taille de l'enseigne et de l'équipe dont il fait partie, il peut être amené à effectuer des missions plus ou moins nombreuses, telles que: Faire le ménage dans l'espace de vente avant l'arrivée des clients Approvisionner les étals et les vitrines de la boulangerie ou boulangerie-pâtisserie avec les produits cuisinés en amont par le boulanger. Il doit les étiqueter soigneuseusement, puis les disposer de façon optimisée et stratégique, de façon à être bien visible par ceux qui arrivent dans la boutique. Il s'agit de mettre en valeur les denrées alimentaires qui seront ensuite vendues!
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Selon son lieu d'activité, il peut également étiqueter les produits ou assurer les commandes de réapprovisionnement. Dans une petite structure ou une boutique, il peut être chargé de l'encaissement. Il dépend alors directement du gérant, du directeur ou du propriétaire du magasin. La tâche du vendeur en supermarché est sensiblement différente. Il passe plus de temps à approvisionner et agencer les rayons qu'à conseiller les clients. Dans un supermarché ou un hypermarché, il est placé sous la responsabilité d'un chef de rayon. Le travail de vendeur demande une bonne résistance physique et nerveuse et un sourire à toutes épreuves. Dans la distribution, le travail du samedi et les heures supplémentaires en période de fêtes sont probables. Études / Formation pour devenir Vendeuse / Vendeur en magasin Même si la vente séduit souvent les personnes peu ou pas diplômées, le développement des technologies et la complexité des circuits de distribution incitent à la prudence. Une formation initiale est recommandée.
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Pour plus d'informations, reportez-vous au décret qualité n°2015-790 du 30 juin 2015 sur.
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70 offres La boulangerie-pâtisserie fait partie des métiers artisanaux de bouche. Forts de compétences techniques et savoir-faire importants, ces professionnels exercent dans les commerces indépendants, les structures de transformation industrielle mais aussi dans les lieux de restauration. Pour accéder à ces métiers, des formations de niveau CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle), BEP (Brevet d'Etudes Professionnelles) et baccalauréat professionnel de l'alimentation sont accessibles à tous en alternance.
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