Panier De Bleuets Francais – Brocanteur Vide Maison Bordeaux Inp

Wed, 10 Jul 2024 02:00:09 +0000
Fete De La Musique Solesmes

Ingrédients 2 cuillères à thé de beurre fondu 4 feuilles de pâte philo décongelée 200 g de chaire de citrouille en dés 2 cuillères à thé d'huile 8 cuillères à soupe de jus de pomme 1 gousse de vanille 1 pincée de cardamome en poudre 1 pincée de poivre rouge 150 g de bleuets congelés Sel Préparation Beurrer 4 moules d'une plaque à muffins. Badigeonner le reste du beurre fondu sur la pâte. Disposer les feuilles de pâte dans chacun des 4 moules. Dorer dans le four préchauffé à 400 °F, pendant 4 à 5 minutes. Chauffer l'huile et y frire les dés de citrouille pendant 10 minutes tout en ajoutant le jus de pomme peu à peu. Bouillir et laisser diminuer de moitié. Les Fruits des Champs | Les Bleuets. Couper la gousse de vanille et ajouter les grains à la préparation précédente. Ajouter les bleuets et les laisser décongeler. Assaisonner de sel. Remplir les paniers de la préparation et garnir de thym citron. Les recettes sont une gracieuseté du Syndicat des producteurs de bleuets du Québec

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La saison des bleuets débute généralement vers la fin juillet et s'étend jusqu'en septembre dans les bleuetières de la Chaudière-Appalaches! Crédit photo: MAPAQ Retour aux photos & vidéos

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