Coffret Douille Patisserie Professionnelle | Poissonnerie Desbois Prix Du Homard

Tue, 18 Jun 2024 04:39:53 +0000
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La poche à douille, ou poche pâtissière, est utilisée en pâtisserie pour différentes fonctions: souvent utilisée pour réaliser des décorations ou des écritures, elle permet également de garnir les éclairs et les choux, ou encore pour façonner certains desserts comme le fameux macaron. La forme conique des douilles permet des dessins ou des tracés précis, quel que soit le support que vous souhaitez décorer. La Boutique des Chefs vous propose également un choix de poches de différentes tailles, adaptées pour diverses quantités. La poche pâtissière fait partie des accessoires indispensables pour le pâtissier éclairé. Elle se décline en version jetable ou réutilisable, selon vos besoins. Rondes, fines, dentelées, cannelées, à bûches, en inox ou en polycarbonates,... Les douilles se présentent sous des formes très variées, que vous pourrez retrouver dans notre sélection. Astuce: pour réaliser des écritures fines et précises facilement, La Boutique des Chefs vous recommande les cornets à écriture, dont l'embout mesure un demi millimètre.

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Avec les coffrets de douilles pâtissières plus besoin de se poser la question « quelles douilles choisir? » puisque nous l'avons fait pour vous. De quoi s'équiper une bonne fois pour toutes. Pour les adeptes des apéritifs dinatoires, nous avons pour vous le choix du charcutier. Une sélection de douilles cuisine qui vous permettront de préparer proprement toutes vos verrines salées. Travail propre et précis lors du montage de vos différentes garnitures savoureuses. Si vous vous équipez pour la première fois, nous vous conseillons un petit ensemble de douilles de base contenant les classiques de quoi vous familiarisez avec le maniement de la poche à douille. Ensuite, il sera toujours temps d'acheter des douilles à l'unité pour des usages particuliers.

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Notre poissonnerie sera de nouveau ouverte à compter du 15 avril prochain! L'Équipe de Homard des Iles

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Les Pêcheries Raymond Desbois | Poissonneries Ville De Québec

Huîtres Plateaux Fine de Papin N°3 20. 00€ la douzaine Fine de Papin N°2 21. 00€ la douzaine Spéciale de Papin N°4 Spéciale de Papin N°3 23. 00€ la douzaine Spéciale de Papin N°2 27. 00€ la douzaine Spéciale de Gillardeau N°4 28. 00€ la douzaine Spéciale de Gillardeau N°3 32. 00€ la douzaine Spéciale de Gillardeau N°2 37. 00€ la douzaine Plate de Belon Véritable N°0 Sur commande Plate de Belon Véritable N°00 Coquillages Moules grosses d'Espagne 5. 00€ la douzaine Amandes Praires 16. 00€ la douzaine Palourdes sauvage pêche à pied Crevettes Perles de Corail - 30/40 pièces au Kg 15. 00€ la douzaine Crevettes Grises Barquette de 300Gr Gambas Nigeria Sauvages 8/10 pièces au Kg 7. 00€ pièce Tourteaux cuits irlandais 19. 50€ pièce Pinces de tourteaux Fraiches grosses 7. 50€ pièce Bulots cuits par nos soins 7. Homard Européen vivant (prix au 100 gr) (pièces de 800 gr a 1.6kg) : La Capitainerie – Poissonnerie Cernay : traiteur de la mer, poissonnier. 00€ la douzaine Bigorneaux cuits par nos soins Barquette de 300 Gr 13. 00€ King crabe (crabe royal) Mayonnaise/Aïoli/Rouille 2. 50€ le pot Crustacés vivants Homard Européen (Breton) 800 à 1000 gr Homard Canadien 600 à 800 gr Langouste Caraibes 400 à 500 gr Tous nos plateaux sont accompagnés de beurre salé, citrons, vinaigres d'échalotes et rinces doigts.

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